внимание, КРОЛИК))), научите готовить, а?

пятнаша
ALEX181
а сколько времени вы его тушили?

я всё ещё набираюсь опыта, ибо от этого заказа пришлось отказаться в пользу Третьяковки
так что вчерашний кролик проскакал мимо)

Вобще-то, по- правилам продажи круликов,одна лапа должна быть лохматой,дабы кизку не подсунули,такое тож бывало.

Trust me

давайте встретимся- расскажете это моей жене. она при виде мохнатых лапок пускает слезу и грит: Птичку жалко... ну я то знаю что просто косит и готовить не хочет...

а простите лапа должна быть лохматой только одна? мы видели что все четыре или сколько там у круликов....

а вот чтоп не обвинили в офф топе - искренне прошу выложитье скан лапы крулика

На рынке обычно одна лапка шерстяная,да.
Я думаю,это просто принято так
А в магазине все без шкурки.

locus
galkagalka

ну, а я для сравнения выложу свои ...в смысле, лапы кролика)))
в следующий четверг... когда привезут...

а вот видел в магазине что все четыре мохнатые и одна дергалась...

какой отпечаток у кашака могу представить а вот чтоп не спутать с круликовским то. нужна доп информация

Совершенно случайно в духовке оказались лапы
Вот они:

*судорожно сглотнув*
в сметааане или нет? или ваще не кролик?

Le_Lu
Кролик! В сметане! Да
*а я боялась, мои фотки позорить будут*

Это сообщение отредактировал galkagalka - 30.04.2010 - 22:23

galkagalka
не, ну сметанку бы следовало размешать... наверное)))

а долго он там сидел? в духовке?

Le_Lu
ой, а вот с грушами, с грушами как хорош кроль

Le_Lu
А я чего -то не размешиваю(
А наоборот, кладу сверху так, чтобы не стекала. Неправильно?
А стоял он в микроволновке в режиме"конвекция" 25 минут при 250С, а потом 20 минут при 200С.

Le_Lu
Как то уж точно не помню сколько. Помню только , что убирала в духовку с твердым желанием тушить не менее часа , а то и дольше (так как уже был опыт) Порезали на кусочки, посыпали специями, немного маслица и в духовку. В процессе - подглядывали за ним, ну и прокалывали ножичком- не течет ли сукровица, не жесткий ли... Вообщем ,тушился точно меньше часа и результат порадовал- мягкий и сочный кролик в собственном соку.