Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

shurka
Темно зеленая ещё и самая полезная
Я про чечевицу.

NadioS а желтая и красная что? неполезные?

умонка, заливаете промытую чечевичу горячей водой в соотношении 1 к 2 (1 часть чечевицы, 2 части воды) и варите минут 20-30. дальше можно:
1. съесть ее просто так
2. съесть ее посыпав чем-нибудь
3. сделать с мясом (не делала, но удмаю легко сами сообразите как)
4. сделат с мясом и овощами
5. сделать котлеты (рецепты ищите в темы выше)

вот так

ИМХО: оооочень отдаленно Так отдаленно, что если бы не пояснили, я бы параллель и не провела
shurka

за пояснения с салатом-спасибо. А насчет мамы и ребенка-не обращайте внимание, бред выходного дня под кодовым названием:" Накатило"
Умонка

соленая рыба и приготовление к пляжному сезону-несовместимые вещи
Рыженькая_Я
я похожий рецепт видела с формированием гнездышек и заливанием внутрь яйца (1 яйцо на одно гнездышко, так, чтобы желток не растекся), под яйцо кладу ветчину, помидор, когда накатит-чесночку, очень вкусно и нажористо

Зы: я тоже за перенесение рецептов в соответствующие темы, а то у меня уже сейчас проблемы с поиском нужного

Она малосоленая. ктому же в ней много Омега кислот полезных для кожи и волос

Создала про чечевицу тему,так что с все идеи по поводу чечевичной похлебки-туда

путем долгих раскатываний, ляпаний и варки, таки на счвет был рожден продукт под названием варенники с картофелем и брынзой-очень вкусно!

на первое был чечевичный суп с грибами.
кому нужен будет рецепт-выложу. просто так, ради что бы написать-смысла не вижу.

испекла блины на гречишном масле-мммммммм............вот это красотища!

sherman
Будьте добры,напишите свой рецепт супчика в разделе про чечевицу.
А что за масло такое гречишное?
Никогда не слышала

Натуська
ну, значит дело в следующем .
150 грамм чечевицы зеленой (мне она по вкусу милее)
одна хороших размеров луковица
2 дольки чеснока
шампиньоны..хз..грамм 100-150
масло оливковое, столовая ложка сока лимона
лавр, перец по вкусу

Делаем так-чечевицу варим в литре воды до полуготовности. когда она достигнет сего состояния (минут 50-час) обжариваем лук, грибы, чеснок в масле, отправляем к чечевице, солим, перчим, лаврушим и варим еще 30 мин где-то до полной мягкости (воду по мере надобности доливаем) в готовый суп, где чечевица не еще пюре но и уже не дольки добавляем сок лимона. Я, грешна, люблю остренькое, то кладу в тарелку или горчичики или настоящей аджики марки кинто (красную)

Это сообщение отредактировал sherman - 15.03.2010 - 16:14

galkagalka
уже написала сюда..
о масле-очень ароматное, с терпкими нотами масло. очень желтое по цвету...блины на нем-как солнышко-яркие, красивые, ароматные. советую отпробовать.
и в салаты оно свежие, как родное ложится, не худе масла грецкого ореха, но сучественно дешевше

а вот и тема про масла - http://yarportal.ru/topic63969.html?hl=

друзья, если мы так и будем игнорировать просьбы модератора, то порядка в теме никогда не будет.

Это сообщение отредактировал shurka - 15.03.2010 - 16:18

Я тогда еще раз повторюсь-сюда-меню и ссылку,рецепт-в тему
Соблюдаем порядок,граждане

http://yarportal.ru/topic104766s0.html?#entry2718523
Перенесла рецепт супа с чечевицей и грибами

Просто в ней сосредоточение веществ, свойственных бобовым , выше) не на много правд, а вообще ценится больше по кулинарным качествам. Лучше себя ведет как гарнир, в супе... такая как должна быть)

сегодня в столбах был обнаружен БУЛГУР. конечно же, я не могла допустить того, что бы этот продукт прошел мимо меня. как же! я же никогда такое не ела! в итоге-булгур был куплен, приготовлен, опробован-вкусно! можно готовить и не раз.
кстати, там же были обнаружены-маш (рецепт плова с ним был любезно предоставлен айрин в одной из тем) и смесь бобовая-надо будет тоже купить и опробовать.

мое мнение-БУЛГУРУ-да!