Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

замутил блинчики

а я щаз опяток размороженных (из Глобуса) пожарю к картошечке )))

у меня все изменилось: сделаю салат из кальмаров а-ля "Привет из Совка", муж жил в Калининграде, а там такое добро почти в каждой столовке давали, вот и возлюбил

Roman, мужчина, умеющий печь блины, преклоняю колено перед вами!
кстати, чтобы краешки были мягкими и не топорщились, я смазываю сливочным маслом

а у нас сегодня пюре с котлетками и квашеной капустой...

блин, какие аппетитные блины! Было бы молоко, тоже побежала бы печь))))

уже пожарила куринные крылышки к макаронам спагетти
и еще в буду делать две пиццы
1ая с салями, бужениной, помидорами, луком, сыром, соленым огурчиком
2ая с грибами, помидорами, луком, сыром и чесноком

Le_Lu ;:)
МЫШИ знаешь, я как-то раньше и не думал, что краешки могут быть не мягкими. Сложнее было добиться того, чтоб сделать их тонкими и равномерной толщины. Бывало получалось что половина получалась тоньше из-за того, что наливал на наклонную сковородку. Но теперь хитрым движением при наливании получаются тонкие, 1.5мм толщины по всей поверхности. Ну и хороший чугун конечно тоже рулит

приготовила шыкарную творожную запеканку с сухофруктами и яблоками.

спрашивается, нахрена вчера готовил шыкарную картофельную запеканку с мясом и сыром

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 24.02.2010 - 21:41

Roman, я тож приноровилась делать тоненькие и равномерные, хотя пару лет назад без психозов выпечка блинов не обходилась . лью на наклонную сковороду и бодро ею кручу-верчу в процессе. но делаю на тефлоновой сковородке, поэтому и смазываю, иначе вообще сухарики будут

я еще на работе, поэтому будут пельмени

Сегодня шедевром стал торт Зебра...глазурь правда какая то не такая получилась...хотя все по рецепту...бывает такая прям черная, густая, горькая...а сегодня какпая то светлая, может из-за сметаны, незна Но вкусно)))

Ann, рецепт в студию! давно хотела пополнить коллекцию тортов! умею делать только Тирамису и бисквитный со сметанным кремом!
это именно торт, а не кекс? а то в инете видела забавный рецепт полосатого кекса - очень красивый!

МЫШИ

Ann

О, как раз на днях нашла http://wkusno.org.ua/content/polosatyi-tortik ... и вот думала, замутить чтоль Это оно? Стоит того, чтобы его напечь?)