Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Сегодня весь день ела колбасный супешник с галушками

хочу солянку...такую, чтоб ложка торчала..мммммм....по всем правилам, с почками вот это точно смерть поджелудочной, но блин вкуснотищаааа.....

поиск явно не самое популярное занятие у нас на форуме

про горшки писали тут - http://yarportal.ru/topic59234.html?hl=горшки

рецепт тыквы с карри, скажите, а?!

мне тут насоветовали чудесную рыбу с тархуном. после поста попробую - в речную форель запихнуть тархунчик и кинзу. на дно кастрюли положить тархун, много, на него рыбу и залить стаканом белого сукого вина. 20 минут на огне и - ммммм!

сегодня на ужин планирую картофельную запеканку с фаршем замутить...

чечевичные котлеты.
суп из фасоли со шпинатом
дочке твороные галушки

shurka

Поиск работает через пень колоду, я свое-то зачастую не могу найти, хотя уверена, что когда-то было, а тем более чужие темы по интересующим вопросам, вот.

Это сообщение отредактировал Ponytail - 2.03.2010 - 11:40

а я подсела на карамелизированный лук. просто мечта, а не лук. лук крупно порубить и пожарить в масле, соевом соусе и присыпать сахаром. сказка. но кажется я про это уже писала

shurka масло какое? сливочное? подсолнечное? оливковое?

я на подсолнечном. оливковое кончилось. не думаю, что будет иметь принципиальное значение ибо соевый соус и ткемали забивают собой все.

Готовила треску (купила стейк из трески грамм на 400 кусман такой) по такому рецепту: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/treskavklyre.shtml
ПРосто, а вышло вкусненько очень.. и всё это дело с вареным рисом.

МЫШИ

Я покупала цыплят "Приосколье", они чаще маленькие, их брали для цыплят табака. но есть экземплярчики и по 1000-1100. Без жира, мясо ароматное, хоть на бульон, хоть на второе. Но в последнее время их на нашем заволжксом рынке не вижу. Видела только бройлеров приосколье, но у них явный привкус каких=то кормов. Еще неплохие цыплята "Куриное цартсво" - липецкие. Без запахов всяких нехороших. Тоже прошу продавцов выбрать маленьких 1100-1200. В них мало жира. Вобщем продавцы меня уже знают, ищут, что надо. Щас отдыхают, я пощусь.

shurka а соевый соус какой? ибо их дохрена и они различны как по вкусу, так и по уровню соли и сахара

рома, х.з. купила в перекрестке рублей за 80. не киккоман точно. и не стебель бамбука.
я не запариваюсь на такие темы фиговый я видать кулинар

сварила вчера чечевицу. и замочила на сегодня перловку. ммммм