килограмм мужской еды, просто и нажористо, уголок Малежика

Вячеслав Малежик
И еще вот такое предложение-просьба.
На "взрослых" кулинарных форумах для того, чтобы ничего из авторских тем не терялись в общей массе иногда делают так: ссылку на рецепт размещают в соответствующей теме в основном разделе .
Может быть, попробуем?

как обычно кратенько и без фоток.

после закрытия дачи на зимний сезон в морозилке обнаружился кусок свиной шеи кило на полтора.
С мыслью в голове, как же надоело жрать это мясо, я собирался убрать данный кусок до дальних времен и поискать рыбу. Но вдруг появилась бабушка и сказала, а не запечь ли нам эту хреновину в духовке на закуску.
При слове закуска, v;crfz часть населения не устояла и начался нехитрый процесс.

размороженную шейку (впрочем можно взять любой другой часть тела, особенно вкусно нога выходит, но с ней мороки больше, следить надо и поливать.) натираем солью с перцем и травками какие найдем.
Добротно нашпиговываем ее чесноком. Заворачиваем в фольгу
ставим в духовку при 180 градусах. И далее самое трудное - ждать три часа.

На выходе имеем настоящую закуску. обалденную как в теплом так и в холодном виде.

ЙоПтИть
эээээ
вот:
http://yarportal.ru/topic107760.html

Котейка
эээ у суровых мужикофф нет аэрогрилю)))

В это время дедушка делал настоящий килограмм мужской еды
для этого ему потребовался, супер пупер уголь из закромов родины для очистки воды. бутылка бонаквы, спирт из тех же закромов, графин и спиртометр.
Процесс был не затейлив, а результат был превосходным дополнением к мясцу

Это сообщение отредактировал ЙоПтИть - 21.11.2010 - 21:06

ЙоПтИть
а у нас нет духовки

а у меня нет графина спиртометра

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 21.11.2010 - 22:27

селедочку под шубкой приготовили
2 кило

ризотто с курочкой и ниипет

сам готовил-то?
или как всегда - дистанционное чуткое руководство?

меня бросили на самый сложный и опасный участок работ

Latygiev

неужели сельдь чистить и разделывать?

Latygiev
Наверное, первому попробовать, что получилось?

galkagalka
почему первому? единственному

зы. а хинкали нажористые оказались, да.


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 24.11.2010 - 14:30

Вячеслав Малежик
где рецепт и фотге?
я хинкалями уж вторую неделю мучаюсь и все никак

именно)