Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

ALEX181
и как Вам мясо кролика? для меня оно немного жестковато.

Lizavetka, может вы его не дотушили когда-то?

насчет кроля: не хотелось бы его кучей специй заваливать, наоборот представляю себе что-то типа такого: кусочки кролика в собственном соку, картофель дольками, морковка тоже не мелко так...все в таком своеобразном бульоне..

Не мудрствуя лукаво, зафигачила куриную грудку с луком и морквой тушицо с дохера перца. И пюрешка на огуречном рассоле с майонезом. Все, как я люблю )) но это вчера. А сегодня я ужинаю пефком))

цветная капуста жареная с яйцом - очередной рабочекрестьянский ужин к чаю шоколадный кекс из соседней темы...зато на завтра курицы на шашлык намариновала!

Lizavetka Да, мне раньше тоже так же казалось. Но этот не подкачал- мягкий оказался. Наверное потому, что только недавно бегал. Ну, и то что молоденький-4 мес. Не успел "зачерстветь"

МЫШИ

Так в собственном соку и получилось. В холодильнике этот сок в холодец превратился. Только без овощей делали. Гарнир отдельно.

ALEX181

а у меня наверно кролик жестковат получился потому что уже немолоденький был, хотя тоже свежий.

Только что картошечку пожарил с траффками и чесночком

Lizavetka
Кролики разные бывают.
Одних на мех взращивают - они жесткие.
Других на мясо - помягче.
Мясо у кроля разное, 1 часть можно и пожарить и даже отбить, а другую только тушить.

NadioS
хорошо, согласно, что разное мясо бывает. видимо мне попался жестковатый, хотя был взрощен исключительно для мяса. знаю это, потому что родственники этим занимаются.

Курица в остром сметанно-овощном соусе.

я о таком еще не слышала!

Я сегодня наделала два разных теста.. из одного испекла пирог с малиной, покрытый желе (купила пакетик быстрозастывающего - прикольная штука!), а из второго пирожки с мясом (фарш жареный с луком и чесноком)... вот что-то так пробрало на пирожки

суп не знаю какой, крестьянский, наверное, картошка тушеная с мясом, салат- помидоры и редис, оладьи еще

Ponytail
А я как-то помидоры и редис считаю разными салатами
Хотя,быть может,это стереотип

Это сообщение отредактировал galkagalka - 11.04.2010 - 19:40