Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Натуська, пирожные картошки делали по рецепту со сливочным маслом для крема? я седня купила сгущенку для этих целей...чота в сомненьях я пока насчет масляного крема, жирно так, наверное, будет...

МЫШИ

Если про рецепт из книжки, то есть там и со сгущенкой, но масло всё равно фигурирует. А вообще, да, жирно выходит, но вкусно..) Только масло надо хорошее брать, а не полумаргарин... иначе противно, наверное, получится.

Таки мы сделали форель горячего копчения.
Очень вкусно.
запах виновницы торжества витает по всей квартире.
Фото не осталось - не успели.

Mystery, я про тот рецепт для крема, где только масло+сахарная пудра....а насчет сливочного масла - это понятно, что нормальное нужно! кстати мы тут купили в Доме Еды "Домашнее маслице", называтся, - отвратительное - вода замороженная! я его когда растопила оно просто как водичка было с желтеньким налетом маслянистым чуть-чуть сверху...ужос


Это сообщение отредактировал МЫШИ - 25.03.2010 - 20:14

МЫШИ

Я покупаю ЯМК "Крестьянское" очень нравится.. как раз из тех, что можно на хлеб намазать и поесть просто так.
А мой книжный рецепт тоже с кремом из масла+сахарная пудра... на деле вкусно выходит. А "картошка" всё равно деалется с масляным кремом.. там по определению масло в основе, никуда не деться от жирности)

Это сообщение отредактировал Mystery - 24.03.2010 - 20:07

а у меня опять просто перловка. может я маньяк?

вчера был дивный салат из остатков овощей - полузавядшая руккола, половинка перца, парочку каперсов и оливковое масло. ням-ням.

shurka
рукколу очень люблю. особенно с креветками
Сегодня нажарю на ужин замороженых сырников. Нафиг высокую кулинарию

МЫШИ
я писала про молоко+масло+шоколадка

+1.
жду конца поста чтобы сделать почки

МЫШИ

ога, со сливочным маслом... но картошкаи не претендует на "легкое" пирожное так-то... получилось вкусненько

айрин, да я уже поняла, что где-то стормозила...

вощем я пошла за ингредиентами для "картошки"
Вы все тут соблазнители коварные)))

в лоточке для обеда опять перловка и тушеный шпинат я точно маньяк

хачу мяса... такой кусок с подливкой...ммм....но вот, что сильнее:мое хотение или лень-я пока не определилась

Сделала я "картошку" добавляла еще кагор туда 4 ст ложки.
Вобщем не плохо
shurka
Подскажите как шпинат тушили?
я вот частенько на него поглядываю а как готовить не знаю