Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Сделала филе индейки в горчичном соусе.Получилось так вкусно,что горжусь собой)))

счаз крыльев в карамели курячих наделаю

чота я себя прям какой-то беспонтовой поварихой почувствовала - у всех такая вкуснятина на ужин по вечерам из 3 блюд, а у нас по-рабоче-крестьянски

да я вообще 3 дня подряд пельмени в духовке запекала. тупо

Просто тут отписываются все, когда что-то особенное делают, а не обыденные пельмени))) А людей много и кажется, что у всех всё прям отвал башки)
Вот я сегодня плов решила сделать... начитавшись вчерашних бесед)))

Это сообщение отредактировал Mystery - 23.03.2010 - 16:39

WebGirl Mystery, ох девы, спасибо я сегодня, кстати, пельмени буду варить!

а я вам так завидую, у кого духовка есть

МЫШИ
лично у меня это не на ужин. это за день, иногда и на 2 дня)

Ponytail

Да.ладно,у меня варочная панель сломана,так теперь все только в духовке)
А в микроволновке нет режима конвекции-вполне полноценная замена.

гы, а мы теперь в аэрогрилем все время эксперементируем!!!
Делали куринные крылышки, маринованные в соевом соусе и оливковом масле. Гостей пришлось просто из-за стола выгонять
По сабжу: сегодня куринный суп с клецками и молодым картофелем.
Вечером котлет нажарю и попробуем форель горячего копчения сделать

айрин

это где это вы ее коптить собрались? в аэрогриле?

я вот домашний вариант копчения видела у Джеймика: берешь коробку жестяную из-под печенья, делаешь в крышке дырки, туда решеточку, на дно стружечку..ну рыбку на решеточку и все на плиту ставим минут на 15! в передаче все выглядело пристойно!:)

айрин
Опилки-то нашли?

сочувствую, одно время у меня еще пока только будущий муж снимал квартиру, там тоже духовки не было и как назло хотелось че-то испечь, запечь! так мы утку по-пекински у меня дома готовили, а кушать ехали к нему не спрашивайте, почему нельзя было у меня ее съесть, вот приспичело

зато запах в квартире - огого!:)

я такой рецепт читала в книжке андрея макаревича СМАК. они коптиили рыбку в старой кострюле с юрием ростом. макар много и долго там распинался про запахи

коптить будем в аэрогриле. О результатах отчитаюсь. Думаю надо бы темку создать "рецепты в аэрогриле", для интересующихся. В принципе похож процесс на приготовление в духовке с конвекцией