Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Вячеслав Малежик
проверенные рецепты-самые любимые?

Вячеслав Малежик
Можно это в супы еще скопировать?
Затеряется здесь
Или долго будет?

Вячеслав Малежик
Здорово!!!!!!
Я, с Вашего позволения, попробую повторить

А я сегодня приготовила стейк со свинины, картофель пюре, и подала все с грибочками маринованными.
+ борщ с пампушками и пирог в рамках флеш-моба
Фото борща, пампушек и пирога - завтра

Рыженькая_Я
Круто)))
Я борщ только еще доделываю.
А пирог еще не начинала.
Отстающие, подтягиваемся

galkagalka
Сделала пирог пол рецепту из инета, впервые такое.... Мне доставило.. Ко всему прочему вкусно!!! Мои мужчины довольно причавкивали

Marla_Zinger

ну, ты ж вроде тоже с удовольствием его ела, не так ли?)
galkagalka

копируйте. или это мне надо делать?
я если честно с радикалом заколеб@лся.

вряд ли. завтра доедим.

Вячеслав Малежик

нуууууууууууу, честно говоря, мне всегда казалось, что он жирноват...
П.С. Я тоже уже сделал пирог, но только потому что надо маме отвезти кусочек....А борсч завтра...

Marla_Zinger
1. нууу, насколько я помню, когда тебе чего-то не нравилось, ты это вобще не ела (как например, плов, который действительно жирноват получался)). а этот супчик ты со свистом поглощала)))
2. теперь у тебя есть возможность питаться сбалансированно

вчера сделала запеканку с куриным фаршем..

Вячеслав Малежик
1. Когда хочешь есть, съешь что угодно.
2. Да, есть, чему я очень рада
3. Учись уже воспринимать критику, хотя бы такую минимальную...
4. Нас щас потрут
П.С. Кстати, о критике.
Девочки, давайте на флеш-мобе особо не критиковать-ну, типа, рецепт не такой, продукты не те....мы же тут не профи, а просто так , балуемся

Marla_Zinger
нас щас потрут
В подразделе Кофейня флуд разрешен и приветствуется
Главное - не забывать потом размещать рецепты по местам)))

Я думаю, да.
К тому же многие стесняются выставлять свои работы на всеобщее обозрение именно поэтому.
Давайте сначала потренируемся, и не будем судить друг друга строго.

Это сообщение отредактировал galkagalka - 10.10.2010 - 11:44

galkagalka

я собственно, поэтому вчера и сделал пробный отчет, ну, типа, чтоб другие тоже не особо стеснялись, что у них картошка неидеальными кубиками порезана)))
Marla_Zinger

ой, не лги, а?))))) "это не буду, это мне нельзя, а вот это купи"

я критики не увидел, если честно. а так, какие-то намеки на прошлый личный опыт.
(зы. раньше супчик нажористей получался, потому что ты просила еще добавлять немного плавленного сыра в него. заметь, не я это предлагал)

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 10.10.2010 - 11:37

Вячеслав Малежик
выглядит аппетитно. вы лучок с морковкой на каком масле обжариваете?

Вячеслав Малежик
Выглядит вкусно

Только есть небольшой эстетический момент. В кулинарии принята такая норма. Если вы режете лук, морковь соломкой, то и картофель должен быть брусочками и семга соответственно тоже длинными кусочками.
Если всё кубиками то и соответственно надо чтоб все было кубиками)
Уха обычно режется вся кубиками включая морковь и лук

И лучше сначала сварить рыбу, достать её и закладывать продукты в бульон, а не в воду, а затем уже сваренную рыбу под самый конец туда кинуть, тогда суп будет более насыщенным