Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Рыженькая_Я

Ксюша, тоже под бокал вина готовишь?
я про первую фотку
симпатично получилось

Lilit
Там соса-сола другой гадости в доме не было

Хотя и не откажусь от бокала хорошего вина.

Рыженькая_Я
вроде как еще такую нямку можно назвать "свинина под шубой"
очень вкусненько и подача классная. возьму на заметку!

сделаю яблочный пирог с заливкой. очень полюбился он дома. и благодарная публика просит его готовить почаще

Кекс на завтрак:


Тесто:
масло растопить на бане, перетереть с сахаром.
Добавить яйцо, муку.
порезать мелко яблоки и посыпать корицей. Нарезать кусочками банан. Все перемешать и выложить в форму. Запекать до готовности (мин 30-35)
Можно полить шоколадом.

Как на вкус - не знаю. Не успела попробовать

У меня дочка (8лет) очень любит готовить для всей семьи бутерброд Пикантный. Нашла рецепт сама на просторах интернета.
Итак,открываю её тайну
Режется мелко колбаска,помидорка,зелень,добавляется чеснок,потёртый в крупную тёрку сыр и немножко майонеза.Всё перемешивается,выкладывается на кусок белого хлеба и разогревается в микроволновке.
Вкуснятинаааааа
Всем приятного аппетита

тупо пожарила рыбу из совместной закупки, пикшу. очень вкусная получилась

А я ничего сегодня не готовила)))
Зато собрала все компоненты для завтрашнего супер-пупер борща

Утром плюшек напекла
В обед жаркое в горшочках

zuz
В Пироги скопируйте, плиз

сварила наши любимейшие щи из кислой (зеленой) капусты. может, кто-то скажет "буэ", а мы обожаем
еле дождались, когда бабуля заквасит её.

kattkorn
Это из зеленых листьев?
То что " крошево" называется?

тренировочный фото-отчет, (в рамках подготовки к конкурсу).

сливочный суп из семги.
время приготовления - 50 минут (от выкладки ингредиентов на стол, до разливания по тарелкам).
попробую пошагово, в стиле Анастасии Скрипкиной

обжариваем лук

добавляем тертую морковку

туда же - порезанные помидорки. если очень хочется - помидорки сначала можно обдать кипятком и снять с них шкурку. Но мне она не мешает, тем более после тушения и варки она не чувствуется.

пока тушиццо - небольшой перерывчег)) (спонсор перерывчега - магазин Перекресток)

так, посмаковали, занюхали рукавом, как раз все потушилось, переваливаем всё в кастрюлю

заливаем водой. а, да. газ тоже включаем, чтоб начало вариться.
пока варится - чистим и режем картофель

засыпаем картофан в супчег.
Семгу (или форель, чего вы купили в ближайшем магазине) - тоже режем кубиками. ну.. или стараемся, чтоб это было похоже на кубики. (все равно в супе хрен кто разберет))) и тоже - в кастрюлю.

уфф.

пока все это доходит до кипения - пойду-ка на портал взгляну. А, чорт, компьютер занят

ну и не надо, я могу "звездные войны" посмотреть по ТНТ

или грязную посуду помыть, чтоб не оставлять на потом

спустя 10 минут.
так, чо тут у нас? кипит? хорошо. со специями мудрить не будем, оставим натуральный вкус.

ну и коробочку сливок. все-таки мы делаем сливочный суп, если кто вдруг забыл.

пусть еще поварится минут 10, чтоб картофель дошел до кондиции.

пока режем зелень

и случайно найденную в хлебнице булочку (не пропадать же ей?)

ну и обжариваем ее. главное, на Звездные войны надолго не отвлекаться

всё, раскладываем и кушаем.

уфф. пошел дальше ЗВ смотреть)))))

зы. время подготовки отчета, с учетом торможения сервера "радикал.ру" было сопоставимо с временем готовки блюда)))


зы. говорят, получилось неплохо.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 9.10.2010 - 19:54

Вячеслав Малежик
талант!

galkagalka
ага, она самая