Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Вот здесь у нас рецепты лвазаньи.
http://yarportal.ru/topic80758s0.html
Мыши подробно писала, зуз, Ярослава-рум про творожную интересно писала.
Натуська, а твоего там нет, теперь искать надо

Это сообщение отредактировал galkagalka - 5.10.2010 - 18:27

WebGirl
пока еще кожура у картофельф такая тонкая, что вполне имеет место быть съеденой. особо привередливые могут не есть. у нас не едят только у лежалого картофеля.
насчет курицы-ну, может и нормально, но мне кажется, что это уже перебор.

можно и сметану. она ни грибы ни картофель не портит

galkagalka
так писали, когда еще тема не такая большая была и раздел был подразделом "Домашнего хозяйства"

Marla_Zinger
ням-ням... ежики классно выглядят.
ты подливу с крахмалом делаешь?
Mystery
так что, эти штуковины в духовке как? не очень чтоли?
я во фритюре точно не буду делать, а то потом желудок пошлет пламенный привет от такого обилия масла

вчера ужин в стиле - прощай талия - вареная картошка, скумбрия горячего копчения и пиво гыыыы

sherman
вчера сделала со сметаной и куриным фаршем..
в принципе, ничего так получилось, только запарилась запеченный картофель чистить и сердцевину выковыривать... всю кухню заср запачкала))))

WebGirl
да что же там сложного? вскрыть черепкартошку, вынуть десертной ложкой мякоть. у меня пару минут уходит и ничо не срется))

sherman
я делала первый раз и только потом догнала, что картофель плохо запекся..
поэтому кожуру сложно было снимать

Не, вполне ничего так. По вкусу и мне, и мужу, в принципе, понравились, но съесть много не смогли.. а я наделала этого добра целую тарелищу.. вот походу выкину остатки(. Они были такие, с твердой вкусной корочкой, а после ночи в холодильнике превратились в обычную холодную картошку.. размокли и как-то их в таком виде доедать не хотся. Так что лучше сделать небольшую порцию на 1 раз (я взяла всего раза в 2 больше, чем в рецепте).
Мне кажется, для тех, кто жареное масло не любит или желудок не позволяет, духовочный вариант вполне годный.

WebGirl
вот по поводу не пропекся картофель-очень может быть. надо его было сперва тонким острым ножичком аккуратно проткнуть.

Натуська

нет, там только сметана, томат.паста и вода. и кстати в духовке делала в первый раз

Аналогично

дамы, чтобы такое сбацать вечером чтобы - не колорийно, не долго готовить и мужчина обалдел от восторга?

shurka
мясооооо стейки, например.

разморзился кусок свинины...чего из него этакого сварганить?