Суши, роллы, Япония и Я

Именно этот пост заставил меня повнимательнее отнестись к "Хайнцу", хотя он стоял уже рядом с мусорным ведром
Употребила его в куриное филе с грибами, очень недурственно вышло. Придает явный сладковатый привкус, особенно грибам. Главное - не борщить.

а вот и мои:
НАЧИНКИ:
- огурец+рыба
- сладкий перец+авокадо+лук-порей
- омлет+филадельфия+тобико
- краб+авокадо+огурец
- угорь+авокадо+огурец
- семга с/с+филадельфия+авокадо
- авокадо+лосось
- авокадо+огурец+перец сладкий
- крабовая палочка+огурец+икра мелкозернистая

SuperTatusya
Суперские получились
Как в ресторане)

А я деградировала совсем
Готовлю роллы теперь только "семга(форель)+огурец+любой мягкий сыр".
Пришла к выводу, что так мне вкуснее всего, а разнообразие на фиг не надо

NadioS
спасибо..старалась

а меня от авокадо отвернуло, последний раз и в салаты добавляла.. как говорится ЗАкушалась)))) Тоже делаю поросто: рис для суши японика мистраль с винным усусом и чуть сахарного песка, рисовый закончился (кризис)))), нори либо капусту эту в листьях, огурец и слабоселеная семга, соус да, киккоман.. мужу с васаби нравится, мне нет

Это сообщение отредактировал Nady_B - 27.08.2009 - 15:09

Остальные начинки для суши не приемлю, вкус все-равно не тот, ИМХО не к чему.... Максимум огурец для гостей заменяю авокадо, и то для выпендрежа)))

SuperTatusya
Рис какой использовали, вроде слишком "зернистый"? Слепливались хорошо? а так выглядит уммм вкусняшка)) Времени наверно вагон ушло на приготовление

Перец сладкий в суши - бяка, всё забивает, я от него отказался напрочь.
Лук порей - тоже изврат, тоже всё забивает.

Тобико не увидел на фото и где это тобико купить? Кто видел? Я нигде не нашёл. Пробовал икру минтая вымачивать и красить - отрава получается.

Что за зелёная пластина на фотках?

Краб - покупал крабов в банке, на вкус ничем от крабовых палочек не отличаются, забил, больше крабов покупать не буду, иначе жутко дорого на выходе получается.

Nady_B
рис использовала фирмы "Агроальянс", называется: рис для японской кухни
времени ушло не много, я все быстро делаю...

Профессор
Ну что я вам могу ответить относительно начинок...хм...это всего лишь варианты на любой вкус ..а о вкусах, как известно, не спорят...
вы ни разу не видели в продаже икру летучей рыбы??? причем она бывает абсолютно различных цветов..фотку суши с ее использованием выложу чуть позже, хотя стоит ли...в любом маломальском суши-баре подают блюда с таким компонентом, как тобико
зеленая пластина - это имбирь в зеленый цвет окрашенный, так же у меня есть еще и желтый...опережу ваш вопрос и отвечу, что покупалось это в METRO
крабы в банке, это ужас полный...я в банках ничего не покупаю, покупаю свежих и готовлю...а кальмары, крабы и прочие гады в банках горчат обычно и кушать их невозможно!

У Вас не антикризисный вариант получается))) Крабы и тд, накладно, однако...

Nady_B
так что ж теперь...раз в мире кризис - на комбикорм переходить????

Как она выглядит я знаю и, представляете, я её даже не раз кушал, если бы вы ответили нормально на вопрос, напоминаю, где её купили, а не занимались одной распальцовкой про то, чем вы любите питаться.

Вы же сами написали - о вкусах не спорят, поэтому попрошу собственные вкусы оставить при себе, как вы же об этом и упомянули и больше не унижать чужие вкусы, особенно называя некоторые вполне нормальные продукты комбикормом.

Я подозреваю, что у вас пасётся корова на балконе, вы прямо от неё молочко, сметанку, творожок, сыр и сливки получаете... А ещё в салат кладёте свежий горошек, прямо с грядки на балконе (огороженной сеткой, чтобы корова не съела), а то, понимаете ли, с банки этот горошек сильно горчит.. как вы будете им питаться-то...