Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

Пиво №7. Birra Moretti Premium Lager.



Сейчас стоит сильная жара, и даже мне, человеку совершенно не фанатеющему по светлым лагерам, хочется пить этот прекрасный легкий напиток.

Шел домой, взял пару маленьких бутылочек итальянского Birra Moretti.

Он производится компанией "Хайникен", а следовательно, должен быть банальным евролагером, однако, на мой взгляд, это пиво таковым не является. Это конечно евролагер, но не совсем банальный.

Легкий, приятный, освежающий летний напиток, в котором, в отличие от большинства евролагеров, довольно четко чувствуется легкая цветочная хмелевая нотка. За что и импонирует.

Вообще, история Бирра Моретти любопытна. Компания продалась "Хайникену" лишь в 1996 году, до этого момента это было очень динамично развивающееся семейное предприятие, основанное Луиджи Моретти еще в 1859 году.

Некогда маленький частный бизнес за полторы сотни лет превратился в один из итальянских брендов, узнаваемых по всему миру.

Во многом этому поспособствовал характерный усатый мужчина с кружкой пива - символ Бирра Моретти. У него явно немецкая шляпа, да и усы такие, тоже располагают. Казалось бы, причем здесь Италия?

Мне очень нравится эта история.

Дело в том, что компания была основана в городе Удине на северо-востоке Италии, это территория южного Тироля, в 1859 году еще принадлежавшего Австрии. В тех краях и сейчас много немецкоязычных тирольцев.

Одного из них, пьющего пиво в ресторане, в своей характерной тирольской шляпе, в 1942 году заметил тогдашний владелец компании, Лео Моретти. Внешний вид любителя пива впечатлил Лео, он понял - вот оно! Олицетворение лучших качеств его компании - традиционность, подлинность, надежность.

Он сфотографировал клиента, и решил использовать фото в качестве бренда.

После чего подошел к нему, и спросил, сколько человек возьмет денег за использование его образа в качестве модели.

На что тиролец ответил: "- Повторите кружку Бирра Моретти и мне будет довольно"

Это, собственно, происходит, тут уже обсуждалось - крупная компания договорилась напрямую с производителями пива в Европе (марки "Пражечка", "Черновар", "Гротверг"), и везет его сюда, в Россию.

По итогу это пиво конечно стоит несколько дешевле аналогов, но незначительно, и уж явно не 50р.

Высокая цена для конечного потребителя объясняется традиционно, как и для любых других реализуемых в России товаров: это высокие издержки+жадность бизнесменов.

Masquerade

У нас вроде как рынок, где нет монополии, жадный не выживает!?

Вот сейчас купил в сетевом супермаркете с костромскими корнями Franziskaner Dunkel по 98 рублей (годен до 10.2014) - вот эта более-менее приемлемая цена. Надеюсь это не разовое предложение.

Это сообщение отредактировал Vogus - 21.05.2014 - 17:49

Vogus
в все по 38 (или сколько там сейчас) есть вроде бы немецкий пилс в таре 0.33, правда пишут он так себе
http://www.beerlog.ru/2013/08/21/beckers-pils/

полотеньчик
Покупал несколько раз. Даже это, наверное, супер дешевое пиво оставляет чисто хлебное послевкусие, в отличии от нашего г.

Стараюсь нашим "балтикам" ("пивоварам"-гигантам) выручку не делать, но и 150 за 0.5 лагер-пилснера - это для "малиновых пиджаков".

Джентльмены и дамы, представляем сразу две крутых вещи - легенду бельгийских крепких элей Duvel и наш фирменный бокал:



Итак,

Пиво №8. Duvel.

Бельгийский крепкий золотой эль, 8,5%.

Если вы хотите начать знакомство с миром вкусного крепкого пива, то Дювель, конечно - отправная точка. Прекрасно сбалансированное пиво, с ярко выраженными фруктовыми нотками, но легкой, как бы винной кислинкой - оно покоряет почти любого. Неспроста Дювель стал самым известным бельгийским крепким пивом, имеющим целую армию поклонников по всему миру.

Варит его на семейной пивоварне Duvel Moortgat, основанной в 1871 году, вот уже четвертое поколение Моортгатов.

Само пиво Дювель, давшее впоследствии название всей компании, появилось сразу после Первой Мировой войны, и моментально завоевало популярность.

Один сапожник, попробовав его, вскричал: - "Да это настоящий дьявол!" («Nen echten Duvel!»), и с 1923 года пиво стало называться лаконично: "Дьявол".

"Дювелем" же мы открываем бесконечную тему пивной посуды, которая важна не меньше, чем само пиво. Если пить Дювель из горла пятилитровой пластиковой канистры, до вас дойдет в лучше случае процентов 30 того, что вложили в это пиво его создатели.

Оптимально это пиво пить (как и другие бельгийские крепкие золотые эли) из стакана, который из-за формы называется "тюльпан". Тюльпан благодаря форме прекрасно держит пенную шапку, широкое горлышко дает возможность раскрыться пиву и вдохнуть вам всю неповторимую гамму его аромата, ну а держа за ножку, вы не так быстро нагреваете его, как в случае с обычным бокалом.

Вариации пивных бокалов представлены и на нашем логотипе, который по нашему замыслу символизирует разнообразие пивного мира и в целом, и на полках "Пинты" в частности.

Какой посуды только нет: тюльпаны, кубки, узкие цилиндры, классические кружки, "пшеничные" бокалы, узкие кубки, ну и наконец, классический пинтовый бокал, который сочно возвышается по центру композиции.

Презентация нашего фирменного пинтового бокала, равно как и его замечательного содержимого - в наших следующих сериях...

Masquerade
дизайн не Максим вам делал?

Котейка

Не, дизайн делали вообще в другом городе

Masquerade что-то вспомнилось на тему боаклов как греки в тавернах видимо в целях экономии места в холодильнике наливают евролагер Мит(th)ос.

Бокал/кружка хранится в холодильнике. Достается при подаче весь ледяной такой.

И вуаля холодное пивочко готово...

Понимаю что это нарушает все нормы приличия и температурные изыски подачи, но производит впечатление

в Тайланде такое тоже встречал

Это и в России встречается)

Мне кажется, экономия места в холодильнике не причем - потому что кружка или бокал занимают там еще больше места, чем бутылка.

Дело именно в эффектности для потребителя (красиво ведь!), ну и в жарких странах актуально - стакан во льду так приятно подержать в руке, прижать к щечке)

Ну а евролагер, в общем-то, мало что может испортить, в том числе и ледяные бокалы)

так я себе горло и простудил
только к щечке не прижимал,больше внутрь
раз уж про жаркие страны заговорили, замечено, что там светлое пиво неплохо утоляет жажду и что самое главное не пьянит,ну если в разумных пределах потребл@ть
нашел как то в карусели пиво "Tiger" ( в Тайланде оно тоже было)
в нашем климате как то не пошло

Производить то как собираетесь, как на балтике из порошка, или у вас реализуется "натуральный" цикл производства как в древние времена?
Хотелось бы увидеть фото вашего производства.

Вот эту порошковую пивоварню тоже называют производством)


Импортное-бутылочное зачастую такое же говно как наше, обратите внимание на дату производства импортного, обычно это как минимум 3-6 месяцев назад. Сколько не пытался найти свежего импортого в глобусе - так и не смог. Разливное, например в бирбанке, было ничего на вкус раньше, а сейчас мне кажется его не особо берут и оно теряет из за этого во вкусе (продавцы скорее удавятся чем кегу выкинут).

В бирбанке на отечественное вообще понизили цены, но на вкус стало как будто разбавленное водой. Каждый раз разный вкус и степень газированности ) Больше туда не хожу - везде одно наипалово )

У меня вопрос, пиво в кегах уже с газом или в процессе пролива оно газируется как лимонад? Почему иногда газа в разливном совсем нет?

Меня оно и в тайланде не впечатляет, по вкусу как балтика ) Делают наверное примерно так же - из порошка )

Другое дело тайский чай - ойши, вот это действительно замечательный напиток. Только у них он стоит 20р а у нас 100р, встречал только на заправках ТНК.

вкус Балтики ни с чем не спутаешь
тонкие нотки дешевого спирта и суррогата приятно обжигают горло
может в Тайланде Вы все-таки пили "Балтику"?