Салаты

Ну я же не настаиваю на своей правоте.
Я вообще против изысков в повседневном питании.

я наверно торможу но тарпаны это вроде дикие лощади были ??

Алквиад, Внимание: известны случаи тяжёлых отравлений детей и домашних животных, съевших плоды конского каштана!
Ваш совет в кулинарном разделе может кому-нибудь здоровья стоить, осторожней.

Кстати о НОРМАЛЬНЫХ каштанах...
В магните на пятерке сегодня видала их. че то около 80 рэ за кг.
Магнит рядом с ул. Жукова ...не помню че там за улица чет)

Это сообщение отредактировал NadioS - 4.04.2011 - 16:21

Честно говоря, я не ожидал, что моя невинная шутка про конский каштан будет воспринята всерьез. Конечно, это гадость страшная. Обязуюсь впредь все шутки сопровождать смайликом " ", чтобы сомнений не возникало.


NadioS

Я их как-то раз купил, поджарил, и мне не понравилось. Вкус отварного сладковатого картофеля. Может, чего не так делал?

Это сообщение отредактировал Алквиад - 4.04.2011 - 21:02

Господа, тема про салаты. Флудим в специально отведенном месте.

а мне очень нравится такой салатик:
свинина (400 гр., отварить, нарезать кубиками), большой помидор, мягкий сыр и огурец (тоже нарезанные кубиками), кукуруза, пучок зеленого лука, корейская морковка. Заправить острым майонезом. Все друзья, которые пробовали - в восторге

Поделитесь пожалуйста рецептом вкусного и лёгкого фруктового салатика.

Рекомендуем любителям готовить заглянуть в ближайший киоск "Роспечать", где при покупке журналов "Saveurs" и "Хлебсоль" можно получить книгу для записей кулинарных рецептов. Предложение ограничено!

Это сообщение отредактировал rospechat - 26.04.2011 - 14:04

Saveurs - скучный

Тогда при покупке "Хлебосоль" =)

У вас тема была про журналы, может быть лучше там о новинках писать?

прикольно наверно. только над маянезик чем-то другим заменить.
может, чуть-чуть масла и уксуса?хотя там и так корейская морква есть. может тогда из нее соку нажамкать, в качестве заправки?))))

Я я как-то с осторожностью смотрю на салаты, в состав которых входит корейская морковь. Мне она, при правильном приготовлении, конечно, представляется вполне совершенным и самодостаточным блюдом, к тому же с собственным ярким вкусом, не совсем вижу смысл добавлять ее в салаты.

Сама долго искала достойную заправку для цезаря, облазила кучу сайтов, начиталась кучу умных статей про анчоусы и выбрала для себя такой вариант
этот лучше для того, который с семгой, но и для куриного тоже сойдет, надо только убрать лимонный сок:
50 мл сметаны или несладкого йогурта,
2 крупн. зубчика чеснока,
20-30 мл. оливкового масла верджин,
1 ч.л. горчицы (на самом деле - по вкусу, кто насколько острый соус любит, я добавляю свою домашнюю, она оч. острая, сладкая и душистая. с магазинной не эксперементировала...)
лимонный сок из половинки небольшого лимона
соль,перец по вкусу
можно добавить пару вареных желтков для более густой консистенции
все в блендер
Вуаля
Этот же соус на ура идет к семге, запеченой в фольге с гарниром из молодого картофеля, только яйца убираем
Портальцев 10 могут подтвердить божественный вкус соуса.