Медные трубы, записки блаародного дистиллятора

смотритель
спасибо
кстати, привкус яблочных семечек мне нравится)) горечь оттеняет вкус
Покупать Россошанку имеет смысл когда есть своя дача с 5-7 яблонями. Пока до этого далеко, так что буду пользоваться мясорубкой

дачу можно и не иметь. Просто надо вовремя добычей яблок заниматься. А не в октябре начинать. Я так последние годы постоянно мешками народу яблоки раздаривал, да и не я один.

а чтобы осадить дрожжи и прочие белки народ успешно использует бентонит

Roman
спасибо за отличный совет
и как я сразу-то не догадался

а также кошачий наполнитель на его основе типа вот такого

ну раз так, то могу еще подсказать:
колонка для углевания прекрасно собирается из китайской комплектухи для фильтров обратного осмоса. на ХД есть положительный опыт использования. И нюанс заключается в том, что в России хрен купишь помпу осмотическую отдельно. Но ее можно легко заказать из китая. цена вопроса 1300р в среднем. фитинги и трубки покупаются там же за сущие копейки.

Roman
Я углевать принципиально ничего не буду, но ты напиши, если создашь подобноое колдунство.

Раньше использовал бентонит. Но потом как-то плавно от этого отказался. Стоит немного подождать (не торопиться) и осадок сам осядет (+2-3 дня). Разницы между с бентонитом и без бентонита не заметил.
Но ели мутная, то применять можно, вреда не будет, одна польза...
Кстати для ликвидации проблемы с растворением бентонита использовал следующую методику:
1.Наливаем в некую ёмкость кипяток.
2.Сыплем туда бентонит (я пользовал именно пи-пи бент) до половины обьема кипятка.
3. Размешиваем, оставляем набухать на сутки,. (должна получится глина консистенцией похожая на мягкое сливочное масло).
4. Для осаждения берем из банки 1 столовую ложку с горкой глиняного "масла" на 10 литров бражки.
5. Размешиваем её в некотором объеме горячей воды миксером в течении 30-60 секунд.
6. Вливаем получившуюся смесь в обязательно выбродившую бражку. Тщательно перемешиваем. Результат будет виден через 15-30 минут.

Банка с бентонитовым "маслом" в плотно закрытом виде может храниться "вечно"....
Успехов в осаждении


Roman
Тоже бы посмотрел "углевальную" колонну живьем в металле и пластике .
Так как у меня тет инженерного образования, и конструкцию по описанию я плохо представляю

Это сообщение отредактировал смотритель - 20.11.2012 - 09:17

смотритель
спасибо.
для осаждения я предпочитаю выставить емкость на холод.
Тоже получается неплохо. Крайний раз осадок плотной массой лег на дно.

А что, есть ощутимая разница - без дрожжей то? Всегда без осаждения гнал...

Бурбон и кальвадос



Один из них перельется в стекло 4 декабря, 2-й 24-го
Жаль ,что получается так мало вкусного продукта. С другой стороны ,если бы получалось много -можно было бы упиться насмерть.

Это сообщение отредактировал Котейка - 26.11.2012 - 22:42

Котейка
неэстетично как-то

ilya64n6

что именно?
по окончании выдержки продукт будет розлит в бутылки и снабжен соответствующей этикеткой (см. выше)

А я верю ...

Я свой бурбон перелил в стекло уже, так как вкус становится слишком деревянным - мне не нравится Продуваю воздухом, надеюсь что станет получше. слишком много щепы кинул похоже, блин

Blender
надо продегустировать
запах мне очень нравится
вишней пахнет и сухофруктами