Медные трубы, записки блаародного дистиллятора

И все же бутыль нужна или нет?

valentino

ДА
данные в личку сбросьте
заеду и заберу

Котейка
Раза 3 уже отправлял

накануне была произведена дегустация апельсинной водки двойной дистилляции.
Итоговый личный вердикт: жестковато и сладковато . Не весь сахар ушел при брожении, видимо. Либо добавлять в колонну апельсиновый жмых следует на 1 дистилляции.
В целом питебельно, постэффектов нет, по качеству на довольно высоком, относительно казенки, уровне.
сегодня сваяю олдскульную этикетку и буду повторять изготовление продукта в будущем с учетом существующих замечаний.

Это сообщение отредактировал Котейка - 12.11.2012 - 09:06

Котейка а если апельсиновку разбавить?
ты как-то определял что брожение закончилось? или просто по времени? типа: прошла неделя можно перегонять?

Roman

да куда уж разбавлять? и так 41%
заканчивает бродить - пора декантировать и гнать
булькать перестало, углекислый газ не выделяется

Это сообщение отредактировал Котейка - 13.11.2012 - 07:49

Сделал этикетку для апельсинной водки. Поскольку сырье для нее (апельсиновый сироп и жмых) по-любому производится в нашем доме как побочный продукт отжима апельсинов, планирую делать ее и дальше.
По идее супруги водка и была названа соответственно поведенческим рефлексам:



Это сообщение отредактировал Котейка - 14.11.2012 - 11:23

заказал фланцы, клампы, штуйцера и смотровые окошки

Roman
жду интересных фото

Котейка фотки месяца через полтора-два. Когда ко мне приедут деталюшки. Ну а на оригинал можно хоть щас взглянуть. Только у меня будет 2 царги 4 тарелки основной и еще 2-3 дополнительной. Цивильные смотровые окна из пищевой нержи для пищевых трубопроводов дорогущие.

Roman
что же за продукт ты решил тут произвесть?

Рад что набрел на ваши дневники. Сам немного занимаюсь дистилляцией. (но аламбика нет).
В этом году третий сезон, сделал 10 литров кальвадоса, и 5 литров сливовицы. На более как всегда не хватает времени и трудолюбия
Экспериментирую с настойками на базе хорошего двойного сахарного дистиллята. Уже есть успехи
Ректификацией не занимаюсь. Но поменял бы некий объем СС, на меньший объем качественного ректификата для домашних экспериментов.

Котейка девайс сможет всё. Ром, виски, кальвадосы и прочие дистиляты. А при 6-8 тарелках водки всякие

Roman
а бензин?

ilya64n6 при числе тарелок от 6 штук буржуи гонят биоэтанол 96%. Собственно самогоноварение в сша противозаконно и все оборудование числится и типа считается для производства био-этанола гонят из кукурузы. а уж залить в бак или разбавить до 40 градусов и пить = тут каждый выбирает нужный ему вариант