Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

galkagalka

ага. туда сразу прибежит Привет

Да оливковым маслом можно намазать или вытопленным животным жиром от той же говядины

пятнаша Да, надо в другой раз брать не врезку без единого грамма жира, а что-то более сочное

В СВЧ удобно готовить рыбу, когда ее чистить лениво.
Например, морской окунь. Берем парочку, моем, солим со всех сторон, специи, ставим ее, прямо в шкуре в контейнер, стоймя на живот, добавляем на всякий случай чуть воды и готовим под крыщкой минут 12 на 1000 Вт.
Потом легко отделяем шкуру и используем мясо куда угодно - прямо так, в салат или можно даже обжарить в кляре. (Но тогда в СВЧ надо держать минут 5-6)

Во всех рецептах для СВЧ смущают такие указания. Эта мощность, она опционально выставляется? У всех моделей? Где ее ищут? У меня третья микроволновка, и все достались в придачу к квартире, без инструкций. Программы на них нарисованы, типа рыба, мясо, разморозка, но если на одной надо было указывать вес продукта и время, на нышней просто время, одна на программе разморозки варивал все напрочь, нынешняя прилично размораживает мясо, рыбу тоже варит. Тумблера с ваттами нигде не видела.

Обычно, !000Вт - макс. мощность, устанавливающаяся по умолчанию при разогреве. А вообще, гуглите и обрящете.-) Марку СВЧ посмотрите на табличке с обратной стороны.

начинку я запихивала в дупло. спасибо - супер термин, посмеялась, теперь буду применять. часть начинки, что не влезла в дупло, я как всегда в порыве рвения настрогала тонны начинки, я разложила под курицей и что удивительно она вышла значительно лучше того, что было внутри курицы, так как там не очень то и пропеклось и все овощи были полусырые.

в своей жизни я была влюблена в трех полуевреев, при чем все они были бракованные, т.е. евреи по папе. так что кошерные штучки мне бы не грозили. а теперь уж точно не грозят

А еще если это сущенные грибы

И вообще в борщи и щи можно просто даже размолотые сухие грибы(порошок) добавить для аромата

Алквиад Да понятно, что можно найти инстукцию к любой модели, только я все же ограничусь нагревом воды и подогревом еды

zuz
нагрев воды можно сделать и в чайнике

Обыкновенное Чудо иногда мне так быстрее Вообще, для меня микроволновка определенно тот предмет, от которого я откажусь незадумываясь

планирую котлеты и картошку со специями на противне

Как прибежит, так и убежит
А тема-то интересная. И выпечка. И курица. И вообще огромный незнакомый большинству культурный пласт, или знакомый очень косвенно.
zuz, может возьмешься?

zuz

это как? в чем фишка? какие специи?