Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

Ленивые голубцы

лежит размораживается баранина, че ниь буду делать


Зы: скажите я действительно отстала от жизни, как в закупке обвиняет Ауди, и суп сейчас принято варить на вырезке ?

Я как то по старинке бульон на мясе с косточкой люблю

Это где же я такое говорил? Цитату в студию.

Пжалуйста


Эх, бабуля, бабуля... Ну не варят сейчас бульоны голубоватого цвета из мозговой косточки, с серой пеной. Не модно это уже. Бульон это трупная вытяжка. Бросьте вы эти послевоенные технологии. Сейчас главное не нажористость, а оригинальность. Самобытность, если слово "оригинальность" не знаете.

и мне как то в блюде не оригинальность нужна,, а вкус Пусть это не модно


По теме баклажаны с бараниной ( баранина грудинка с косточками) заложено в кастрюльку пыхтят


Поэтому ужинаем макаронами с куриной отбивной

Семга в сливочном соусе, картофель по-деревенски.
На завтра котлеты по-киевски.

это кто тут из вырезки бульон варить собрался?

может, имеется в виду, что вообще супы на бульонах типа не модно варить? есть диетологи, которые утверждают, что это неполезно.

хотя это разговоры в пользу веганства уже имхо)) я вот просто не оч люблю супы на мясном бульоне. но это мое личное дело)

бульон из вырезки - бессмысленная жесть)

Вячеслав Малежик

Ауди тоже надо в номинацию , то ли в технолога дегустатора, то ли еще куда, больше его о мясе и рыбе знает только господь Бог



masenysh

а че, зато круто, мясо по 450 рублей в супчик , это прям как малиновый пинжак

Ну и где написано, что варить нужно из вырезки? Бабуля, меньше кушайте "экологически чистое", а то еще не такое померещится.

Че-че?

Вы ЖИВЬЕМ жрете?

хм из косточки не варить, из вырезки не варить, прально привет спросил , что так что ли есть?


или вы вообще супы мясные не варите ?

пятнаша
вы не поверите, но я таких людей даже лично знаю, и более того, бульон варится после 2-х раз сливания воды, так сказать просто вареное мясо в воде. правда, не совсем там вырезка, а мякоть без единой косточки и жиринки и тоько телятина. да-с.

sherman

смысл называть это мясным супом, имхо тогда уж лучше просто овощной отвар, по мне вкуснее ))))))))

поскольку, балин, вот как пойдет ребенок в садик, так будет всякое таскать болезное, сидела я полдня дома нонче...ну фигли, моя душа развернулась на готовку! сделала я пирог с почками, замутила пюрешку, сбацала рассольник с почками же, гречку с лучком, детям блинчики с вареньем. и на работу, на работу!