Ярпортал: форум Ярославля | Совместные покупки Объявления Поиск Все вопросы: yaroslavl@bk.ru |
Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
Страницы: (260) « Первая ... 154 155 [156] 157 158 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
sherman |
Дата 13.10.2011 - 12:15
|
anima Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21547 Пользователь №: 35953 Регистрация: 10.02.2009 - 12:17 |
Pushonochka
видимо да. и как там его делать? |
shurka |
Дата 13.10.2011 - 12:34
|
||
великодушная императрица солнечной системы Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32219 Пользователь №: 954 Регистрация: 2.02.2004 - 13:43 |
это из журнала? в хлебопечке или просто в форме можно? |
||
shurka |
Дата 13.10.2011 - 12:56
|
великодушная императрица солнечной системы Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32219 Пользователь №: 954 Регистрация: 2.02.2004 - 13:43 | |
kattkorn |
Дата 13.10.2011 - 13:10
|
killing me softly with his song ... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19862 Пользователь №: 51464 Регистрация: 8.05.2010 - 10:16 |
быстрый плов сегодня на ужин.
и куриная лапа с овощами маленькому на обед |
Pushonochka |
Дата 13.10.2011 - 14:46
|
Эцилопп Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 683 Пользователь №: 41242 Регистрация: 5.09.2009 - 20:40 |
sherman
Для теста: кефир - 0,5 л 150-200 мл. майонеза яйца - 2 штуки соль - 1 ч/л сахар - щепотка масло растительное - 2 ст/л гашёная сода 0,5 ч/л мука - точно не скажу, примерно до густоты сметаны замешиваем тесто... выливаем в сковородку половину теста, потом начинку, потом вторую половину и в духовку при t 180 - 200 градусов на 30-40 минут имхо делать лучше с несладкой начинкой - картошка-рыба, картошка-грибы, капуста-яйцо и тд |
sherman |
Дата 13.10.2011 - 14:57
|
anima Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21547 Пользователь №: 35953 Регистрация: 10.02.2009 - 12:17 |
Pushonochka
ага, спасибо. интересно. а майонез можно на что то менее так скажем вредное заменить? |
пятнаша |
Дата 13.10.2011 - 15:46
|
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52105 Пользователь №: 13186 Регистрация: 18.12.2006 - 11:45 |
мне кажется спокойно можно на растительное масло и плюс еще пару желтков заменить ) Ведь майонез делается на основе как раз растирания желтков с маслом ) Для самого состава теста я думаю роли не играет, а так как сода гашенная. так и уксуса не надо. Состав теста очень похож на оладьи, только масла наверно грамм 100 достаточно , майонез же объем за счет взбитости, но может я не права
|
galkagalka |
Дата 13.10.2011 - 15:50
|
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18 |
Pushonochka
В Пироги, еще свой рецепт закиньте, пожалуйста. Что-то подобное было там, но повторить не мешает. |
galkagalka |
Дата 13.10.2011 - 15:55
|
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18 |
Где-то писали про замену майонеза, надо искать. В пирогах тоже, если не ошибаюсь. Но смысл там был в том, что майонез в роли эмульгатора выступает. И поэтому, при всей неправильности этого продукта тесто с ним удается обычно.
Логично тогда предположить, что желтки, растертые с маслом - такой домашний недомайонез -взятые в нужном соотношении, тоже вполне с этим справятся. |
Рыженькая |
Дата 13.10.2011 - 16:27
|
-=оптимистка=- Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26182 Пользователь №: 42756 Регистрация: 26.10.2009 - 14:29 |
Сегодня телячье сердце в томатном остром соусе.
карп запеченный с овощами киноа. |
galkagalka |
Дата 13.10.2011 - 17:00
|
||
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18 |
Как, кстати эта штука? Поклонники здорового образа жизни очень любят ее. Где, почем, как готовить? Съедобно ли? |
||
Рыженькая |
Дата 13.10.2011 - 17:28
|
-=оптимистка=- Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26182 Пользователь №: 42756 Регистрация: 26.10.2009 - 14:29 |
galkagalka
Все еще не оценили, чуть позже. по мне так... ну крупа как крупа. Сравнить ни с чем не могу. Сегодня готовила просто: отварила+масло+соль. Подам с сердцем в томатном соусе. Вообще вполне съедобно. вот только нифига не экономно. 120р за 350гр в глобусе. |
galkagalka |
Дата 13.10.2011 - 17:32
|
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18 |
Рыженькая_Я
Ага, спасибо, я тоже слышал, что дорогая и непонятная штука. Это ведь семена какого-то растения такого простого, забыла. Лебеды? Но все равно как-нибудь тоже попробую. |
sherman |
Дата 13.10.2011 - 18:32
|
anima Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21547 Пользователь №: 35953 Регистрация: 10.02.2009 - 12:17 |
Рыженькая_Я
galkagalka о киноа. очень понравилась всем. делала ее как там предложили на упакове с креветками. потом варила просто как гарнир, как гарнир к тушеном мясу ушел лче, чем булгур у детей. |
Lilit |
Дата 13.10.2011 - 19:33
|
Дитя гор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32265 Пользователь №: 701 Регистрация: 26.11.2003 - 13:51 |
Сегодня чахохбили и овощной суп. Щас сил наберусь и легкий салат построгаю )
|
Страницы: (260) « Первая ... 154 155 [156] 157 158 ... Последняя » |
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)