килограмм мужской еды, просто и нажористо, уголок Малежика

anchen
думается, что после тушения в сливках, она только для филейной части хороша и для бочков. для груди там уже нет полезных элементов

kattkorn

нене.туда тоже пойдет.

Жареная картошечка
Баклажаны в аджике.
Молоко.

отличный ужин.
Сыт и доволен.

.. туалетная бумага ..
или не ?

Вон, тут, есличе, товарищи рыбу в посудомойке готовят, так что, нормально все)

ну вобще в посудомойках вполне нормально можно готовить сосиски, мясо, рыбу, куру и т.д. там же температура !!!
и это не секрет
но мешать баклажаны, аджику и молоко .... ой

гы. а меня упрекали за то, что я в бутерброднице мясо жарил)))))

compact17

А воду добавлять?

не знаю
у меня нету посудомойки
но в европе такое точно практикуют

Пищу можно готовить на чем угодно.
На НПЗ, например, очень популярны воздушные охладители. Через горячие трубы, по которым идет, например, пар, продувается воздух. Температура воздуха на выходе 80-90 град С. Приготовить можно все, что угодно, причем в нежнейшем температурном режиме
Особенно вкусна картошка, сваренная в токе горячего воздуха. Вкус не похож ни на вареную, ни на печеную.

экологически чистая картошечка

оживим темку)))

рецепд № 20
"кальмары нажористые"

берем несколько тушек кальмаров, размораживаем, чистим

кладем вариццо, буквально на несколько минут, до закипания.

чтоб время не терять - одновременно ставим вариццо пару яиц

ну и пакет морского коктейля размораживаем и также кидаем в отдельную кастрюльку вариццо, пока не вскипит вода. можно туда соли немножко бросить и пару горошин перца.

кальмаров вылавливаем, промываем от бяки

режем маленькими кубиками сыр (можно потереть, непринципиально)

смешиваем с промытыми морепродуктами

обжариваем немножко мелко-порезанного лучка

туда же сваливаем 2-3 порезанных помидорки (эстеты могут как обычно снять заранее с них шкурку)

и туда же (в смысле, не в себя) уходит бокал белого вина. и тушим, приправив специями типа карри минут 6-7 на небольшом огне.

тут и яйца отварились. чистим, режем и добавляем к морепродуктам.

в наш тихо бурлящий помидорный соус добавляем немножко сливок. ну, так, для нажористости))

немножко зелени не помешает)

туда же - ложку сметаны и немножко маянезика. гляди-ка, почти как оливье

этим псевдооливье начиняем тушки кальмаров. порванные кончики можно заколоть зубочистками.

заливаем начиненные тушки нашим винно-томатным соусом

и в духовку (180 градусов) минут на 10.

достаем, раскладываем. гарнира не надо. проверено

излишки начинки можно потом смешать с излишками соуса - и завтра кому-то повезет с заправкой для спагетти))))


вот)))

вопрос от незнайки :

прям в этой посудине в духовку? она настолько жаропрочная? я чот думала что микроволновку она выдерживает, но в духовке всё равно может лопнуть

вкусно выглядит. я это обязательно попробую через 2 недели.

зы. по теме кальмаров я в "что приготовили" заинтересовалась солянкой из кальмаров
загуглила. завтра тоже планирую

да, прямо в этой. выдерживает.

Вячеслав Малежик
вот кстате, такой вопрос. где вы берете хороший морской коктейль? и какой фирым? я чот ни в глобусе ни в столбах не встречаю такого, что бы после разморозки он не выглядел так, словно его до этого стописят раз размораживали-замораживали