Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

творожная запеканка с изюмом. и ее не хочется

пью джермук.

shurka
а главное быстро и бюджетно в принципе и полезно))))

а я тоже масло грецкого ореха купила только вчера. Типа оно полезное. СЕгодня с утра заварила овсяные хлопья, добавила ложку меда и немного этого масла. получилось прикольно как каша с медом и орешками, оно такое ароматное!

галка, спасибо за поиск рецепта. я думаю, что он где-то глубоко в одной из тем.

мама мне подарила баночку льняного масла. типа пить по утрам. я попробывала, в принципе даже не противно, но как-то не пошло.

Это сообщение отредактировал shurka - 13.07.2010 - 14:49

shurka
А у меня арбузное масло пошло очень хорошо)
Вкус такой приятный.
А льняное тоже как-то не очень(

арбузное? ого! первый раз слышу. почем и где? и для чего?

про арбузное масло
На этом форуме, пожалуй, один из самых толковых обзоров полезных масел и подробные методики их применения)
А покупаю я обычно на ярмарке в казармах.
Точно не помню, сколько стоит пузырек.
Рублей сто пятьдесят, если не ошибаюсь.

мерси

ем шашлык третий день.
красота - сьел три кусочка в обед и есть не тянет до следующего обеда!

спагетти с маринованными артишоками

и еще поставила на балкон на весь день сушится помидоры. если голуби их не сожрут, то будут у меня самодельные sun dried tomatos

shurka
а по подробнее про вяленые помидорки можно? Тож о них мечтается после итальянских ресторанчиков в Москоу

Pushonochka пока не ясно ничего. расскажу дня через 2-3.

Вяленые помидоры -классно.
И погода для них подходящая.
Надо тему такую создать -тут широкое поле для методов изготовления и способов применения)

я седня буду свинину делать. но как - еще пока не решила. мне вчера задарили отличную сковороду ..... вот то ли в духовку в пакете захерачить, то ли так пожарить....прям не знаю

ну вот, отчитываюсь:

сначала про сковородку. после двух лет нытья я ее получила все-таки. что приятно - в глобусе рублей эдак на 500 дешевле чем в карусели. ценник сравним с СП на портале. но только я не ждала ее неделю и не платила орг, а пришла и взяла

Это собственная запатентованная разработка компании, не имеющая аналогов в России. Прототип покрытия применялся при постройке космического корабл@ Буран и орбитальных спутников.
-равномерно нагревается за счет особой конструкции корпуса по принципу "золотого сечения", толстого дна (6-8 мм) и чуть более тонких стенок (4-4,5 мм)
-приготовленная еда получается ОСОБЕНННО ВКУСНОЙ благодаря специфическим термоаккумулирующим свойствами литого алюминия
-подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит; посуду можно мыть в посудомоечной машине
-корпус, отлитый вручную, практически не подвержен деформации даже при сильном нагреве
-гарантия 3 года.
-При соблюдении правил эксплуатации срок службы не ограничен.



диаметр 28 см. дома крышки под нее не нашлось. тем лучше )))
она оправдала ВСЁ, описанное выше. начиная с реально равномерного нагревания и до "особенно вкусно"

был закуплен карбонат свинина (колбаска мяса этакая) ,
сегодня было лениво заморачиваться всякими выпечками в духовке в пакете (сковорода со съемной ручкой, всё реально, можно даже без пакета), поэтому кусок мяса был нарезан на несколько равных частей, раз молоточком я не озаботилась - отбивных не вышло. да и времени на мариновку не было. поэтому равные кусочки были надрезаны ножом ВНУТРИ диаметра - по 4-5 полосок. в тарелке размешано оливковое масло+перец+хмели+соль+еще до фига вкусных приправ по моему разумению подходящих для свиного мяса кусочки обмакивались до пропитки надрезов маслом со специями. 6 раз перевернула за 15 минут. мясо готово, запах до сих пор на всю квартиру фото не будет, экземпляры доедает супруг на кухне.
бонусом пошел летний салат с дачными огурчиками, помидорками и салатом - такой весь витой и красивый-зеленый, хз как называется
всё. я упало и умерло. ибо до готовки отпидорасило сантехнику и ваще квартиру

Lilit
это Нева Металл Посуда?