Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

sherman
Нуаче? Зелень с майонезом - это хоть и сочетаемо, но п@здец как ужасно, извините уж. Если только майонез не самодельный. И дело тут совсем не в изысках, есличе.

JaneBr
Abrikosov

вот у меня не прилепляется, а если просто натираю, то вкуса чесночного нет(
ладно, попробую еще

Мне кажется эти сухарики готовятся по принципу, как для Цезаря. Я честно, сама не делала, но рецепт где-то сохранен.

сама люблю чеснок с борщом и с хрустящей корочкой черненького хлебушка

хотя, после блюд с чесноком, как-то, хочется ограничить общение

если днем очень захотелось съесть чесночка "вприкуску"

как быстро избавиться от запаха?

совершенно не согласен... и вкусно и ароматно и наедисто

Вот нашла сухарики для цезаря:
Приготовим крутоны. С белого хлеба снять корку, нарезать кубиками. Чеснок крупно нарезать, выложить в оливковое масло. Дать маслу постоять минут 15, чтобы оно преобрело чесночный запах, затем чеснок вытащить из масла. Кусочки хлеба обрызгиваются этой чесночной вкуснятиной (с помощью кулинарной кисточки). Выпекаются сухарики в духовке при 180 градусов.

coccinelle а жевачка?

Юшка

слушайте, здорово! спасибо, вот так и попробую.
масло нужно разогревать?

О! важный момент забыла! Сухарики эти не мелкие, а крупные, размером с половинку или четвертинку большого кусочка от буханки!
И вот свежие в кабачке одном точно посыпали, т.к. в мисочке тертый чеснок лишний был, его берешь тут же посыпаешь, если еще хочется добавить, и ешь...

А я в масло для крутонов выдавливаю через чеснокодавку несколько зубчиков, атк запах чеснока отчетливее. И масло беру оливковое вирджин

Ponytail
самой интересно стало, перечитала еще раз рецепт, не написано нагревать, вобщем надо пробовать! и так и так. Но если масло нагревать с чесноком , то думаю не больше 5 минут, а то и меньше.

спасибо!!

черт, целое искусство-простые чесночные сухарики приготовить!

неа. особо не помогает

я съедаю зубчиков по 7

Abrikosov
Ты своей нажористой "Рябой" (или не знаю, что там щас в фаворе) забиваешь напрочь вкус и аромат зелени. Есть куча подобных рецептов - от жидких соусов до весьма плотных пастообразных субстанций. Они похожи, просто в основе - разные молочные продукты. Почему-то из всех возможных вариантов выбирается самый говеный

заешьте луком)))