Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Рыженькая_Я
мидии в смысле которые в раковинах? их вобще- то лучше просто на противень выложить и в духовку. хотя я тут не советчик, я их, если честно, всего два раз в таком виде ел.
или мидии, которые очищенные и замороженные? тогда обжарить с чесноком (или на масле на котором раньше был обжарен чеснок) и посыпать тертым сыром. или можно потушить в сливках или сметане.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 21.10.2010 - 21:44

Вячеслав Малежик
в раковинах я не брала.
Как-то не рискую покупать замороженные с раковинами. Их и понюхать то не возможно.
Те, что очищены и заморожены в килограмме воды на 200 грамм продукта.
Буду думать насчет "протушить в сметане" или с чесноком сделать......
Ладно, до завтра еще подумаю

сегодня были приготовлены оладушки. предполагалось , что на дрожжах. Собственно из-за дрожжей всё и затевалось-хотелось пышного и воздушного) но в процессе приготовления теста выяснилось, что оно должно ещё где-то 2-4 часа постоять и подняться( Времени на это не было, поэтому сделала просто так. В общем-то неплохо получилось.

Рыженькая_Я
Сделайте аля жульен.
Только он без грибов и прочего...чисто с гадами , а лучше креветками.
Вкусно. Делается по идее в кокильницах или кокотницах.

Marla_Zinger
посуда у вас классная

че творицца...
не узнаю раздел...
активность мужчин, фото! просто получаю эстетическое удовольствие... млею...
жалко похвастаться не могу, все как-то обыденно и на скорую руку...
а так раздел меня просто радует, все по полочкам, рецепты найти удобно, еще и фотки добавились, спасибо всем активным

действительно.

Вячеслав Малежик
а что такого смешного?

Karina
не, ничего. хорошая чайная пара "villeroy & bosch))))кто ж спорит-то)

Karina
спасибо, это моя любимая кружка.

И действительно, работал Жбанков превосходно. Сколько бы ни выпил. Хотя
аппаратура у него была самая примитивная. Фотокорам раздали японские камеры,
стоимостью чуть ли не пять тысяч. Жбанкову японской камеры не досталось.
"Все равно пропьет", - заявил редактор. Жбанков фотографировал аппаратом
"Смена" за девять рублей. Носил его в кармане, футляр был потерян.
Проявитель использовал неделями. В нем плавали окурки, фотографии же
выходили четкие, непринужденные, по-газетному контрастные. Видно, было у
него какое-то особое дарование...

а. тема то про еду вчера потушила лук в масле сливочном, вывалила остатки перловки, залила остатками куриного бульона, выключила плиту и бросила сковродку на ночь на кухне. утром все это было залито яйцом и съедено с причмокиваниями. как все-таки ему повезло

Marla_Zinger, чайная пара красивая, оладьи думаю тоже. и немного занудства

это мне Саша Дроздов Ипполит на день рождения подарил приятно)

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 22.10.2010 - 11:57

shurka
а кружочками что обведено?