Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

запеканку вероятно - если от слова запекать (делаю давно, но так и не придумала названия)
картофельно-куринно-кабачковую.

вчера был куриный суп с вермишелью
жареная рыбка в панировке+рис на гарнир
селедка под шубой
и медовик

Ассоль
ммм, соскучилась по рыбке вроде я хочу в кляре сделать. какую вы рыбку брали?

купила сосисок что бы сделать яичницу любви утром мужчине. мужчина сказал, что ничего есть не хочет. блин

галка, была в индийских спецйях. соль ваша стоит сотни 3 или 4 за полкило и кило. более мелкой фасовки нет. ну что? брать?

если сегодня добуду цыпленка, то сделаю завтра цыпленка тандури ибо специи купила

Приготовила кекс на коньяке бренди с изюмом, орехами и маком
В творческих поисках идей к ужину

Такую хотите приготовить?

Рыженькая_Я фотка отличнейшая ну кроме скатерти нет пределов совершентсву. как такой красивый узор сделали?

shurka
Ну я не решилась заняться установкой фотошопа ради скатерти))
А узор на блюдце сделан из шоколада и зубочистки

ага. самой тошно от своей сентиментальности, но... приходит время и самым закаленным борцам со словом мило, сложить на время мечи

kattkorn
я брала треску на Дзержинском рынке, потрошеную без башки 113 р за кг.
это вам канешно не филе (по 205 р в СП), но во первых нет глазури, во вторых рыбка крупная, мясистая. ее обычно и берем, уходит на ура что в кляре, что в панировке, что просто жареная (еще и на уху осталось)

Рыженькая_Я
фотка класс!
пока не прочитала что это вы готовили - думала, что такое у вас в планах, а фотка с сайта кулинарного

На ужин куриное филе обжаренное в соевом соусе.
Жаренные овощи (свежие)
Рис

сегодня на ужин был сложный салат собственного сочинения.

нам понадобится:
1. 5-6 листов капусты
2. банка консервированного горошка
3. банка консервированного тунца кусочками в масле
4. сыр (можно два вида разных)
5. маринованные огурчики
6. масло оливковое
7. приправки для салатов

процесс:
1. мелко нашинковать капусту. кидаем в салатницу


2. открываем горошек, выкладываем всю банку в салатник


3. трем в мелкую терку один вид сыра (у меня Тильзитер). в салатник


4. трем и второй сыр (у меня был плавленный Дружба). в салатник


5. режем соломкой огурчики. в салатник


6. тунец открываем, сливаем масло, разминаем вилочкой, выкладываем в салатник.
фото нет (малой закапризничал)

7. добавляем специй, какие любите. поливаем оливковым маслом. нямкаем

Рыженькая_Я снято супер, но можно совет? не ставьте копирайт на фотки, про это давно хорршо написано артемием лебедевым. и можно для меня лично при следующей съемке под тарелку постелить однотонную салфетку?


кстати, яичница любви пошла на ура. мужчина воодушевился и спросил, а что еще можно сделать в таком же роде. дамы, есть идеи?

а да, вчера была баранина с овощами. хотела вообще-то сделать с кускусом, но вышло так много овощей и мяса, что кускус показался лишним. сегодня обедаю остатками. тапки уже накормила (блин, пролила из лотка в новые туфли