Что вы сегодня приготовили?

Предлагаю делиться здесь своими повседеневными кулинарными достижениями, вдруг какие интересные рецепты заодно выплывут!
Думаю также будет актуально для тех, кто мучается с вопросом че приготовить сегодня на ужин!

По просьбе модератора размещу объявление:
Дорогие кулинары!
Не забываем свои рецепты размещать в соответствующих темах например здесь
салаты
супы
котлеты и тефтели
запеканки
рыба
гарниры
Потом добавлю еще ссылки.
Спасибо!
Новая тема здесь
http://yarportal.ru/topic148045.html?st=0#entry3924922

Это сообщение отредактировал galkagalka - 28.10.2010 - 16:18

Видимо форма пирога сделала свое дело
А если его еще посыпать сахарной пудрой - будет еще красивее)))

что еще раз доказывает, что форма не менее важна чем содержание.

Рыженькая_Я
Знаете, я в кулинарном разделе слежу именно за вашими творениями.
А рецепт знают все: 3 яйца взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки. В готовое тесто выложить кусочки яблок.
PS Пирог я посыпала пудрой потом, кода он чуть остыл, чтобы пудра рассыпчатой осталась

TanyaM
спасибо, приятно.

Да, Я тоже посыпаю на остывший пирог/кекс тогда пудра дополняет пирог

Я вот сегодня еще сделала крабовые палочки фаршированные сыром и брокколи с чесноком. Получились вот такие ролы. С соевым соусом они весьма недурны


фото не айс, чего-то заглючил фотоаппарат.

классный пирог, рецепт обычный , если не секрет в какой форме выпекали

на завтрак были вот такие ленивые пиццы (пицки)


на ужин будут мясные шарики (фрикадельки?) с подливой и на гарнир рис с овощами. фото позже

Рыженькая_Я
а они (роллы) какбэ к пиву или как отдельное блюдо?
сыр какой был? вот думаю, если, например, брынза, то к пиву самое оно

kattkorn
а как угодно.
вчера делала с россиским сыром. ранее делала с остатками маасдама.
можно как закуску к пиву, можно как дополнительное блюдо на стол.

Рыженькая, эээ... а как же в палки крабовые маасдам запихнут? я то думала сыр мягкий, что-то типа феты. или вы брусочками? а броколли тоже в палках? или это было отдельное блюдо. и еще, палки на фотках выглядят очень крупными, такие прямо поленья почти. они реально большие или я просто не могу понять масштаб

поеду таки в магаз индийских специй. быть курице тандури

Это сообщение отредактировал shurka - 14.10.2010 - 17:02

shurka
Сыр трется, добавляется туда чеснок и майонез (как салатик сырок)))
Брокколи отваренные тоже немного их размельчить.
Как ролы заворачиваете. Потом нарезаю. по размеру стандартного рола.

Рыженькая_Я
забыла уточнить, что палки крабовые предварительно разворачиваются и получается из них квадратик размером где-то 10 см на 10см

kattkorn
Да да да. Так и есть.
Только я использую крупные палочки. Там размерчик побольше выходит

на завтрак были бутерброды "мордой вниз"
в планах слоеный пирог с сыром, кролик в вине и виски ко всему этому в отдельной рюмке. хехе. пятница!

Охх..магазин индийских специй
Мечта)