Йогуртница, кто-нибудь готовит йогурт дома?

Как хоть он выглядит - био-макс? Сегодня в доме еды всё пересмотрела - не было...или не знаю просто как выглядит...не нашла, короче Зато купила два кефира с крокодилом, положила в морозилку)))))

Sugar Girl
конечно!

Био-макс последнее время в Магните бывает и в Копейке. Но он хуже стал по качеству, один крахмал.
Чудо-йогурт лучше. Он теперь в таких розовых стаканчиках стал. Сама еле нашла. Продается в РИО, Реале, больше не знаю, где.

можно не заморачиваться с био-максом - на йогурте "Активия" тоже хороший результат.

Из "Активия" у меня получился кислый кефир, видимо не повезло

Это сообщение отредактировал Sugar Girl - 22.12.2009 - 16:19

Sugar Girl
А ВЫ КАКУЮ БРАЛИ? если йогурт, то КИСЛАЯ врядли получится, а если АКТИВИЮ КЕФИРНУЮ, то, и получится кефир, а не йогурт.

детка
Брала йогурт-натуральный, в ванночке (не стаканчик, не бутылочка), срок годности проверила, а получилась бяка - жидкая и кислая

Sugar Girl
я имела ввиду йогурт питьевой "Активия"

Ой, девочки, спасибо! Буду искать и экспериментировать, попробую все варианты! )))

Не знаю, может в этом дело

Сегодня опять купила Биомакс, нашла Чудо - в составе только молочнокислые микроорганизмы, а в Биомаксе молочнокислы и бифидобактерии, поэтому взяла опять его.

Sugar Girl
попробуйте с йогуртом активия питеьевым, тем, что в бутылке. мне очень нравиться.

детка
А какой йогурт получается из питьевой Активии?

У меня на Биомаксе получается: густой-ложковой так скажем, не кислый-даже чуть пресноватый, как молочный кисель.

Sugar Girl
не пресный, но и не кислый, с выраженным молочным вкусом, несколько жиже, чем кисель, но сильно гуще молока, но я в термосе делаю, а не при комнатной температуре.

детка
Спасибо, попробую.

И мненя чудеса с йогуртом, видимо я перестаралась. Пославила я его в 21 час, на литр молока положила 2 ст. ложки закваски, прошло 3 часа, сейчас смотрю, а йогурт уже готов, аж ложка стоит Банка еще не остыла, пришлось его в холодильник поставить, а то к утру перекиснет совсем. Еще не разу так быстро йогурт не делался, точнго бактерий перебор.

Sugar Girl
ZUZ пробовала с АКТИВИЕЙ, вроде понравился.