Ярославский общепит

Степан Капуста
Мы про Льдинку)

Про фабрику-кухню из рассказов мамы знаю, что во времена горбачевского сухого закона (1986 год) спиртное там тоже употребл@ли. Во всяком случае, на свадьбах)) Ну и разливали - из чайника.

Insane
Не было у нас сухого закона.
Рада Вас видеть!

Не было, но отделы винные работали с 14.00, воскресенье выходной

Тык это понятно, но к середине восьмидесятых большая часть обитателей бараков уже жила в своих квартирах.

Первое время — с 11:00.

Masquerade в своем ЖЖ замечательно описывает общепит Ярославля.

https://yanlev.livejournal.com/40653.html

Это с 1972 года. При Горбачеве - с 14.00-19.00 - "В шесть утра поёт петух, в восемь — Пугачёва, магазин закрыт до двух, ключ — у Горбачёва"

«Даже если будет восемь —
Все равно мы пить не бросим.
Передайте Ильичу:
Нам и десять по плечу!
Ну а если будет больше —
Быстро сделаем как в Польше,
Ну а если двадцать пять —
Снова Зимний будем брать!»

;-)

а кто писал про рассиживания?
речь о визуальном и акустическом комфорте во время принятия пищи.
в макдаке его нет, т.к. задумка автора именно противоположная: "пожрал - вали, освобождай место следующему".

rest
про дискомфорт - это было про макдак написано.

Визуальный и акустический комфорт — это требования для всяких мшиленовских ресторанов. Главное достоинстово «МакДака» — там можно именно поесть. Не покидать понты ценником, очередью на заказ столика на год вперед и гламурностью шампиньонов, а именно поесть. В «МакДаке» эта функция реализована практически идеально — вот он, самый совершенный опщепит в истинном смысле этого слова. А дискомфорт — это советская столовка с кислыми щами, мышиными хвостами и хамским персоналом.

Степан Капуста
я всего лишь написал, что конкретно мне в макдаках некомфортно.
с самого первого посещения. просто факт.

И бухаловка на Матросова у 12-го.

Ресторан не помню, а вот в пристройке на Ньютона 28 в 80-х было кафе рабочего типа с колченогими стульями.
Причем малую часть кафе занимал буфет-пивная-кулинария.
Там помятые личности остаграмливались уже с самого утра.
Потом, при Горбачеве, как-то это поприжали и выпивку стали продавать только вечером.

Это сообщение отредактировал cvarc - 24.01.2018 - 00:43

Про б'Льдинку.
Застал кафе-мороженное.
В моих кругах популярностью не пользовалось.
Мы ходили в Шоколадницу в Подкову на Октября.
А самым модным морожено-шоколадным заведением было открытое в 1986 году кафе Сказка рядом с ТЮЗом.
Еще этот же дом славился самым крутым залом игровых автоматов.
Мы ездили компанией - сначала поиграть в автоматы, а потом поесть мороженное с наполнителями в Сказке.


Дальше я застал Льдинку на излете - начало 2000-х годов.
Мы там устраивали одну из встреч одноклассников.
Достаточно прилично погуляли и удобно разъехались из центра города.