Vasilina	Дата 24.11.2009 - 14:42
Лечу, куда хочу.. Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1669 Пользователь №: 40196 Регистрация: 28.07.2009 - 11:07	anchen Спасибо за рецептик...Ну оооочень вкусно) Правда посыпала все-таки какао. Сделала полпорции, готовилось все вместе чуть более часа. Мужа еле оттащила

sweetmom	Дата 24.11.2009 - 15:11
Mrs. Brightside Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2143 Пользователь №: 38122 Регистрация: 6.05.2009 - 12:07	Я в очередной раз сделала и как всегда вкусно на 250гр маскарпоне делаю 3 яйца. коржи покупаю готовые, поэтому на приготовление десерта уходит мин 15-20. сверху украшаю ягодами свежей черной смородины

A&B	Дата 26.11.2009 - 00:05
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1018 Пользователь №: 41971 Регистрация: 1.10.2009 - 10:33	Рецепт классный, очень хочу попробовать. Только вот не поняла-яйца же в креме без термической обработки? А как же сальмонеллез?! Или это уже не актуально? Прошу извинить за серость, если что.

Афродита	Дата 30.01.2010 - 01:21
В желтых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Пользователь №: 36478 Регистрация: 4.03.2009 - 00:39	Некоторые используют вместо куриных перепелиные яйца, в большем количестве соответственно и белки от желтков сложнее отделять

Афродита	Дата 30.01.2010 - 01:25
В желтых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 176 Пользователь №: 36478 Регистрация: 4.03.2009 - 00:39	Цитата (Russell33 @ 14.08.2009 - 09:02) А бисквитное печенье где можно купить, и как оно называется? А то печь корж в лом..... В оригинальном рецепте используются бисквитные палочки "Савоярди", найти именно их довольно сложно, а в Реале видела в отделе печенья-французские бисквиты, в упаковке много штук, стоят около 140 руб-они как раз подойдут

galkagalka	Дата 30.01.2010 - 10:03
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18	Спасибо!Я их тоже не могла нигде найти.А нашла,как ни странно,в магазинчике всякой фигни для ЯПОНСКОЙ кухни на цетральном рынке

Natus"ka	Дата 30.01.2010 - 11:26
...тру-ля-ля... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14562 Пользователь №: 39884 Регистрация: 14.07.2009 - 21:06	МММммм... сегодня попробую-таки найти этот сыр п@здетц фигуре

МЫШИ	Дата 30.01.2010 - 17:16
кошки-мышки Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9444 Пользователь №: 5458 Регистрация: 23.11.2005 - 13:29	я с коржами обычными делаю и нямка все равно! пробовала с Савоярди Тирамису в Палермо - тоже вкусно, но кушать удобнее в форме тортика...

galkagalka	Дата 30.01.2010 - 17:47
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18	А я специально заказала тирамису в МЕ100,ну,скромно скажу-у меня ммм..не хуже

МЫШИ	Дата 1.02.2010 - 13:04
кошки-мышки Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9444 Пользователь №: 5458 Регистрация: 23.11.2005 - 13:29	galkagalka, не во всех заведениях Тирамису делают по исконному рецепту. а в магазинах вообще разброд: название Тирамису, а никакого маскарпоне или на худой конец творога там нету... просто тесто и какая-то кондитерская штукенция с ароматизаторами "Тирамису"...

anchen	Дата 1.02.2010 - 13:09
Unregistered	Цитата просто тесто и какая-то кондитерская штукенция с ароматизаторами "Тирамису"... называется это красиво "взбитые сливки",на самом деле крахмал с добавками для вкуса(

Natus"ka	Дата 1.02.2010 - 14:09
...тру-ля-ля... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 14562 Пользователь №: 39884 Регистрация: 14.07.2009 - 21:06	Девочки, сыра только 250 граммовая упаковка была все расхвотали сцуки если в половину сделать, это мало будет или как?

galkagalka	Дата 1.02.2010 - 16:09
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18	МЫШИ Цитата не во всех заведениях Тирамису делают по исконному рецепту Да я знаю... Иногда такие гадские нямки позорят гордое звание Тирамису Так я специально заказала в дорогой кафешке,чтобы сформировать себе сенсорный эталон

vishny	Дата 1.02.2010 - 18:58
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26292 Пользователь №: 40787 Регистрация: 19.08.2009 - 12:23	А коньяк можно чем то заменить? у меня стоит виски открытая, не пойдет?

galkagalka	Дата 1.02.2010 - 19:10
открытие года Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51468 Пользователь №: 39452 Регистрация: 27.06.2009 - 14:18	vishny Мне,кажется,виски точно не пойдет...Вот если бы какой-нибудь ликерчик.