Steak house "Честный Стейк", Пр-т Ленина 26 (в место Мореман)

можно и не зависеть от поставщиков белых грибов вовсе: в меню оставить белые грибы, а покупать шампиньоны в любом магазине, чоуж

locus
это кста, как вариант )))
Но!
и белые, и лисички, и подберезовики...
ежедневно в ассортименте с 7:00 до 23:00 Кеш и какая-то керри

Тогда клиенты не оценят всю крутизну блюда и перестанут заказывать.
Одно дело "Гречотто с мраморной говядиной и белыми грибами", а другое "Гречка с мясом и шампиньонами.
Это как в "О чём говорят мужчины":
«А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить 8 долларов, а крутон — может» ©

Кстати, да - примчаться в ресторан на разборки с клиентами, а потом ещё тут на портале их грязью поливать у владельца заводов, газет, пароходов директора ресторана время нашлось, а вот сгонять на своём крузаке в метро за белыми грибами, чтобы в его ресторане готовили и подавали гостям именно то, что декларируется в меню, а не какую то суррогатную шляпу из подвернувшихся под руку продуктов, ему видимо недосуг.

Да уж, с грибами это фейл...ничего не имею против шампиньонов, но они точно не могут заменить белые (как по вкусу, так и по цене)
ЗЫ, дальше видимо будем заменять Блэк Ангусов на местных Бурёнок

Riko тут я на стороне клиента. Да и суд/комитет по защите прав коснись чего будет на его стороне. Достаточно будет лишь фото меню.

Так как гречки в составе нет. Спор далее не имеет смысла.

Вам надо было просто сказать простите - недоглядели и исправить эту страницу меню...

Все опусы про взаимоуважение можно удалить, так как вы не признали свою же ошибку.

Про белые и шампиньоны - опять в лужу. Разной ценовой категории продукты.

Божечки, гречка с мясом и грибами стала гречотто🤣🤣🤣

Еще раз - меню иллюстрированное. Гречка есть на фото, так же официант говорит, что в составе гречка, что подтверждает опять же фото.

Если будет написано, "мясо на гриле" и фото мяса - писать в составе мясо? вы совсем куку?

и еще добавить - "все остальное(а это не мало как я понял) что вы заказали за наш счет"?? У меня один вопрос, а вы не окуелили ли? Почему клиент сожрал пол блюда, раз оно такое противное и с шампиньонами, а не с белыми грибами видите ли и вообще там греча? Отказались бы сразу и тогда действительно были бы уместны слова про простите - недоглядели.

А жралось бухой компании нормально.

Это сообщение отредактировал ЯрСосед - 2.07.2019 - 16:19

ЯрСосед
если говорилось официантом - это одно, но мы ведь не слышали
а по меню - ни в описании, ни на картинке гречу я не вижу

Да - писать, причем писать что за мясо, а ещё желательно писать выход различных составляющих блюда (я не про пресловутое "гречотто" - там 99% гречка), например в чудесном иллюстрированном меню есть тунец с грушей и лосось с брокколи - и там и там указан просто общий выход, так можно подать блюдо цветной капусты и микроскопический кусочек лосося - и типа "будет всё по-честному".
Кстати, а в чудесном "иллюстрированном меню" в этой "котлете" из гречки я собственно гречку разглядел только при очень большом приближении.

Кто это сказал что "клиент сожрал пол-блюда"? Фонтанирующий тут директор, который на голубом глазу заявляет, что между белыми грибами и шампиньонами на вкус никакой разницы? А почему я должен ему верить?

Опять же - кто сказал, что они были бухие? Директор? Так он тут сейчас поведает нам о чем говорили отец Варлаам с Гришкой-самозванцем" на литовской границе.

Аж хоть гречки захотелось надо заказать дома это блюдо, как раз белые грибасы есть, правда сушеные, за сутки отмокнут😋

Marusia13
Так будет видео или нет?

потом выяснится, что замена мраморной говядины на ярославскую буренку не влияет по мнению ресторана на вкус конечного продукта и поэтому можно в меню указать блэк ангус, а по факту будет просто говядина

ну и видео конечно пора бы уже выложить давно

Да ладно. Есть же интернациональный блюда. У одних ризотто у других паэлья и пловы так же и гречотто. Но не написать основной ингридиент в меню это круто