ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ, сезон 2014

правды в этих цифрах никакой абсолютно

Boomer
но это же физическая активность

Пепе
В формулах про энергию обязательно присутствует масса!

спасибо

Мой сын очень любит творог из кефира, я просто выливаю поллитра кефира Ярославского в кастрюлю и на медленном огне довожу - не до кипения, а когда сыворотка отслоится, перемешивать не надо, только кастрюлю покачать, когда у стенок расслоится, ну или ложкой отодвинуть от стенок внутрь. Плюс еще с час стоит, когда уже выключу. На сито - и готово. Получается отличный нежный творог (если не перекипятить), и не как сметана.

А, забыла сказать,кефир 3.2% нужен.

Это сообщение отредактировал Veronika - 28.05.2014 - 15:20

Veronika
Спасибо))) попробую
А 3,2 - это может кефир?

Да, исправила)) Самый классный творог, только технологию отрепетировать))) Важно, как греть и сколько - и не мешать. Попробуйте.

Veronika
а из поллитрушки кефира сколько творога получается?

из 3.2 жирности творог почти 10 жирности ведь( 1 литр кефир грамм 300 творога

Да хороший творог, вот только запах пока готовится,не нравился

Это сообщение отредактировал April - 28.05.2014 - 16:24

спс )
значит одной пачкой и заморачиваться не стОит, надо брать 2

Вот со стимулом сложно..пинок да нужен. Да и надо-то скинуть кг 3-4-5...

С одной пачки 1 хорошая тавая порция творога выходит... весов у меня нет... а заморочек никаких, если честно: нагрел, покачал емкость, выключил, подождал)))
Я так "заморачивалась" ежедневно несколько лет (в старших классах и институте), это был мой завтрак. Дело привычки... а запах как запах, ничего особенного, хотя я к ним и весьма чувствительна...

Часто это не легче, чем 10)) Особенно потом держать вес...