про раздел

Так кто ж спорит? Я тоже не прочь и пельмени поесть, и даже (о Боже) готовлю какие-то вещи под майонезом, и от сосисок с кетчупом не откажусь. Просто я же не пишу это в рецепты. В моем понимании слова "кулинария" и "рецепт" всё же подразумевают какое-то "правильное" блюдо. Да, каждый день его готовить не будешь, но иногда хочется особенного, не обязательно слишком дорогого.

По мне, так раздел "что вы сегодня приготовили" прекрасно подходит под повседневные блюда, которые не претендуют на высокую кухню. Как раз и удобно там порыться, чтобы найти что-то простое на каждый день. А рецепты блюд без "полуфабрикатов" уже копировать в основные разделы.

http://yarportal.ru/topic45028s135.html см мой пост про "картошку". В "Что вы сегодня приготовили" просили рецепт без печенья, я нашла в кулинарной книжке своей и выложила. Без года и прочего, но с пометкой, что из книги + свои некоторые наблюдения.

Mystery
ох...еще раз

sherman

Я думаю,так и стоит сделать.Может быть и захочется почитать об этом побольше.На сайты мы же ссылочки кидаем
.Mystery

Может быть и так-но люди жаловались,что невозможно ничего найти.
Я потом раскидывала все по темам, может быть есть смысл оставлять и там и
там,но в воответствующих темах все-таки по возможности дублировать.

Не будет Мы же все тут учимся и стремимся готовить лучше

galkagalka
спасибо за разрешение. но писать в этом разделе при вашем руководстве желания нет. как и верить в то, что все рецепты предлагаемы тут-плод исключительно фантазии участников раздела.

sherman

Так об этом и идет речь,собственно.
На самом деле самостоятельно изобретенный рецепт-редкая находка,которой стоит поделится с окружающими.
Как,впрочем и интересная ссылка.
И я думаю,будет удобнее,если это будет обговариваться-где собственное изобретение,а где источник.

Это сообщение отредактировал galkagalka - 31.03.2010 - 17:11

девушки тк вы все тут кулинарные профи , тем более интресно ваше мнение

http://yarportal.ru/topic107602.html

Умонка
И Вы приглашайте специалистов по национальной кухне к нам в раздел,мы давно нуждаемся в советах профессионалов

Basil IV
ну, нормальный кулинар не будет класть в блюдо кубик. По многим причинам А бульон из кубика и бульон нормальный на вкус я, разумеется, отличу. Да и любой человек отличит, думаю. Это-то как раз совсем несложно

Basil IV

приведенные цитаты-мои. Я действительно ем салаты с чипсами и периодически завариваю роллтоны, о чем и свидетельствуют приведенные выдержки.НО я не выкладываю эти рецепты на форум, т.к считаю, что подобное смастерить большого ума не надо.
где лицемерие? будьте так добры, покажите. спасибо.

по больному просто

нда... почитала я здесь...
Впрочем, все как обычно:Базиль все свел к абсурду, толпа слышала только себя
вот и "обсудили"

Натуська

Назовите хотя бы одно моё абсурдное сообщение.

Вы очень жарко обсуждали пиццу, раздавая советы относительно приготовления теста для неё. Тем не менее хочу напомнить, что пицца (даже домашняя) ничуть не менее вредна для жедудка, чем макдональдсовские гамбургеры. Таким образом с одной стороны вы выступаете ярым противником обсуждения в этом разделе нездоровой пищи, с другой - не менее яростно и даже как-то слегка агрессивно обсуждаете тонкости её приготовления, не преминуя упомянуть, что не гнушаетесь и больших гадостей. Это есть ханжество, двуличие и лицемерие.

Это сообщение отредактировал Basil IV - 31.03.2010 - 19:24

Basil IV
Спор скорее шел не о здоровой и нездоровой пище.
А о грамотном отношении к ее приготовлению.

galkagalka

Вы, наверное, не очень внимательно читаете собственный раздел.

Натуська

Так вот я как бы кстати обратил внимание, что пицца к "правильному" питанию не относится. И ведёт к ожирению.