про раздел

Basil IV
Хорошо,я поняла Вашу позицию.Мне она далеко не во всем близка.но в любом случае,спасибо за компетентные советы.Буду думать

Basil IV
зато "взрослые и умные люди" немного ведают о
- сочетаемости продуктов
- сбалансированности питания)
ну, и мое вечное занудство, уж простите: вкус в себе надо воспитывать
годами
он не возьмется сам по себе

где-то попадался мне материал на эту тему (поищу и выложу непременно). там сравнивали уровень вкусовых рецепторов у японских что ли школьников и наших, воспитанных на фаст-фуде. в первом случае ребенок отличал множество вкусовых оттенков. во втором смог почувствовать вкус только у насмерть пересоленной пищи.

это так, в порядке наблюдения)

лытдыбр
Спасибо,я примерно об этом безуспешно пыталась донести до читателей много страниц подряд.
Но у журналиста это получается лучше)
Мне кажется что раздел с хорошими грамотными,правильно структурированными рецептами будет интересней для посетителей форума,чем просто бессодержательный и некритичный обмен мнениями на тему"чего бы такого съесть"
Или я все-таки не права?

galkagalka
я не журналист) я - сочувствующий
тему создала, кстати. надеюсь, не потрете)

лытдыбр
Хорошая тема.У меня где-то тоже на эту тему интересная ссылка лежала.Сейчас поищу.

Crystal
жрать с сосискаме)

Crystal
смешай с кетчупом

Basil IV

общий тон разговора. все утрировано, гиперболизировано и сведено к абсурду

покажите мне, пожалуйста, хоть один рецепт пиццы, который я выложила дабы опровергнуть мои слова

спасибо.

Вы правда считаете, что правильно приготовленная пицца (я сейчас не о помойке из того, что в холодильнике завалялось) и гамбургер-это одно и то же?

мы создали подраздел "Продуктовый магазин"...
предложения по другим подразделам принимаются

лытдыбр

Сбалансированность питания - это штука крайне относительная. Что одному - здоровая пища, то другому - смерть.

Специально для вас - на бис.

ПИСАТЕЛЬ. Вам-то хорошо! А вот стоит в музее какой-нибудь античный горшок. В свое время в него объедки кидали, а нынче он вызывает всеобщее восхищение лаконичностью рисунка и неповторимостью формы. И все охают, ахают… А вдруг выясняется, что никакой он не античный, а подсунул его археологам какой-нибудь шутник… Веселья ради. Аханье, как ни странно, стихает. Ценители…

© А. и Б. Стругацкие, "Сталкер".

Натуська

Я повторю вопрос. Возможно, вы его как-то неправильно поняли. Приведите пример хотя бы одного моего абсурдного сообщения. Спасибо.

Я на всякий случай повторю свою мысль, а то вы как-то сильно её искажаете. Вы не давали рецепты пиццы. Вы давали советы, как нужно готовить для неё тесто. При этом пицца есть по сути тот же МакДаковский гамбургер.

С точки зрения здорового питания - безусловно.

galkagalka

Структурированных сайтов с грамотными рецептами в интернете - вагон и маленькая тележка. Здесь - осмелюсь повторить - форум. А на форуме общение - первично, хочется вам этого или нет.

Basil IV
зашла утром, почитала вас, и прям бальзам на душу! хоть кто-то еще понимает, что все в изни относительно и кому сосиски в кайф, а кому кофе из какашек. и что начитаться рецептов хороших и разных можно на любом спеиальном сайте, а тут хочется и поговорить и похвалить и удивиться-ну надоже, что только люди не нафантазируют! ведь мы же тут не поголовно все диабетики, язвенники и почечники. Да и тем, поверьте, порой вместо паровых котлетк хочется кусок копченой колбасы 9ужас, гадость то какая).
и именно-взрослый человек не демонстрирует свое якобы "знание" тем примитивным способом,который чаще всего и используют-ЯНАЧАЛЬНИК-ты дурак.
прям чтение вас доставляет большее радости, чем гипертрофированное желание сделать раздел структурированно-грамотным.

лытдыбр

Вот вы выложили статью - и сразу выяснилось, что всё это не соответствует истине.

Во-первых, не вкус, а цвет они различали. Во-вторых, из всей фокус-группы (из другого эксперимента) только один мальчик не различил оттенки солёного. А вы уже свои выводы сделали и успели ими с окружающими поделиться. Красота!

"И словно мухи тут и там
Ходют слухи по домам,
А бяззубые старухи
Их разносют по умам..."

Раз вы так любите утрировать, пожалуйста:

Давайте такой пример, выкладывает Basil IV, к примеру, рецепт какого-то "ну оооочень вкусного" салата. Я читаю, верю, что это ну оооочень вкусно, а почему нет, пишет же человек? Так вот, а там ингредиенты рублей на 500. Я хочу там любимого на праздник побаловать, покупаю все эти продукты и готовлю салат. на ужин оба плюемся и остатки салата летят в помойку. Минус 500р в бюджете.
Другой пример: Выкладывает sherman второе блюдо, говорит: вкусно и недорого! У меня напряг с деньгами, а надо ужин сделать. Я на последние покупаю недостающие ингредиенты, беру остатки из холодильника и готовлю. Жрать невозможно, ужин летит в помойку, мы остаемся голодные.

И это не "вкус и цвет", а просто там не сочетаемые продукты или перебор какого-то ингредиента.

И на счет развития хорошего вкуса у людей, а также экспериментов. Сестра мне двоюродная буквально недавно рассказывает: приходит она в гости к подружке. Та наготовила кучу салатов. Придумала все сама. Сестра говорит, что есть невозможно было ни один из салатов, потому что там настолько не сочетаемые продукты, что надо было ещё до такого додуматься. А человек старался, фантазировал. А нафига фантазировать, когда полно уже существующих рецептов, которые на выходе дадут точно вкусное блюдо?

мне непонятна природа спора. ну любят люди есть макароны с сосиской, макая в кетчуп-майонез и запивая это бульончиком от доширака. да я им только позавидовать могу, мне мои пищевод, желодок и печень таких фокусов не позволяют. вернее позволяют, но один раз, а потом 3 недели приема горы вкусных разноцветных таблеток.

нравится человеку "волосатая" сосичка со спагетти. находит он ее прикрасной на вид - бог-то с ним. может у него\нее трое малолеток, которые ни под каким предлогом не хотят обедать и такие вот ежедневные гастрономические фокусы - единственный шанс накормить детей.

я люблю перловку, шпинат и сырую тертую морковь. пришло это не сразу но пришло

давайте быть добрее и терпимее друг к другу.