Что мы сегодня приготовили - 7, Рецепты, фото, советы, обсуждения и пр.

В планах картофель с грибами, торт ореховый сметанник

сегодня потушила капусту в мульте-ну просто феерически вкусно! на плите я постоянно следила, чот добавляла...а тут, только перец и зелень добавлила уже выключив.
куриная лапша детям...поставила пирог с киви, немного изменив начинку...сделала 3 слоя теста и втоым фруктом пошел залежалый банан. посмотрим-заценим.

Как минтай на вкус? Не сильно пахнет,как например мойва? Никогда не покупала,а тут увидела,что супер дешевый.

Это сообщение отредактировал raznoeok - 7.04.2013 - 12:45

raznoeok
Мороженое филе минтая как губка - выжимать можно когда оттает
Из килограмма замороженной может грамм 300-400 мяса остаться при разморозке
Попробуйте натотению лучше. Она для жарки не очень, а вареная, на пару, для заливного и ухи очень даже
И недорогая

Ну это смотря на такое качество нарваться с любой рыбой. Минтай не пахуч, довольно нежный и, как любая рыба полезен. Хорош для жарко и утешения, также в котлеты как добавка,
У мня папа его берет тушками , сам или филе делает или жарит кусочками ии подает чесночным соусом, просто прекрасно. Даже больше, он готовит лучший минтай, что я ела

Это сообщение отредактировал sherman - 7.04.2013 - 13:18

айрин спс,тогда не буду брать.

sherman мне так-то нравится рыбка горбуша,морской язык,тилапия,щука,треска,хек

Минтай как хек, только мягче

Это сообщение отредактировал sherman - 7.04.2013 - 13:35

А у меня сын очень любит минтай. Я покупаю тоже тушки.
Жарю, как обычно. Отдельно обжариваю лук мелко порезанный и натертую морковь. Добавляю томатную пасту, чуть-чуть сахарку и винного уксуса, немного потушить. Потом выкладываю на обжаренный минтай и все вместе под крышкой на маленьком огне минут на 10-15.
Очень часто просит сделать , особенно с картошечкой-пюре.

Это сообщение отредактировал vera-yar - 7.04.2013 - 13:39

The Borshch

блинчики с черничным и сливовым вареньем
пирожки из слоеного теста с сыром и яйцом
борщ
компот из ежевики и малины
на вечер голень куриная маринуется

тут, с рыбой как...если филе, то 90% китай в глазури-70% веса эта глазурь...если брать тушки-то куда выгонее с тз соотношения цена-качество


про пирог-вкусно, но меня не тронул вкус запеченого киви, остальные умяли по 2 куска ч компотом.

разные салаты, картофельное пюре, красное вино и тосты с утиным муссом, каой то с перцем из глобуса, позарилась на упаковку с ножиком , по цене 159 рублей очень даже неплох

минтай очень даже вкусная рыба, если только попадется не перемороженный, а еще если увидете сайку, то тоже покупайте, эта штучка за смешную цену ничуть не хуже ледяной

минтай прекрасен в яйце, посыпанный зеленым луком. вкус детства.