Десерты, какие? из чего?

Можно испечь пирог с вишней и полить его сметанным соусом.
тесто на пирог любое, по вкусу. можно бисквитное, можно песочное, можно самое обычное дрожжевое. Вишню (если просто замороженная без сахара) выложить на сковороду, присыпать сахаром, чуть-чуть выпарить жидкость. корж выпекать до полуготовности, потом выложить вишню и запечь все вместе.
Заболтать соус: сметанка, сахар, лимонная цедра, ваниль и столовая ложка крахмала. Готовый горячий пирог залить сметанковым соусом, дать немножко остыть. Затем пригласить РАдость и все съесть.

А еще можно забацать вишневое желе. Из вишневого сока (который в коробочках в магазине) или сделать компот из замороженной вишни, который потом зажелировать. с вишенками,конечно, и в том и в другом случае.

Это сообщение отредактировал независимая кошка - 30.05.2008 - 14:40

Вишенку в блендере сбить с сахаром и творогом, добавить ваниль, полстакана распущеного желатина. все охладить, но не замораживать.

Молоть нужно блендером. чтоб вишня в клочья, а творог в пюре. и чтоб сахар полностью разошелся (можно эту всю массу немножко подогреть на пару, чтоб сахар разошелся.) А желатин высыпаете в мисочку и заливаете холодной водой чтоб на 1,5 см вода покрывала этот самый желатин. оставляете минут на сорок, чтоб разбух. если воду всю впитает, добавить еще чуть-чуть. потом желатин этот разогреваете, аккуратно помешивая, чтоб не пригорел. Полученную тепленькую желтенькую водичку вливаете в творожно-вишневую массу (только чтоб не совсем жижица получилась!) и охлаждаете.в холодильнике.

Это сообщение отредактировал независимая кошка - 30.05.2008 - 16:23

а можно сделать мусс на крахмале. тогда сбитую в блендере смесь творога, сахара, ванили, вишни высыпаете в кастрюльку, добавляете крахмал и чуть-чуть холодной воды. перемешиваете и подогреваете. а потом остужаете.

Дам рецепт кекса ,его можно сделать как с заморожеными так и свежими фруктами (абрикосы персики ,череши, вишни и др.)
2стакана муки, 1,5 стакана кефира(в него кладем 2чайные ложки соды и перемешиваем)1,5 стакана манной крупы, 1,5 сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1 ванилин. Все хорошо перемешиваем. В противень(у меня 21см в диаметр) намазан с подс. маслом и посыпан мукой , легче вынуть потом, высыпаем половину теста, кладем фрукты ,сверху остальное тесто. Ставим в теплую духовку и печем до на 180 градусах. Пока теплый ,сверху пудрой сахарной и готово.

Может кто делал, ириски растапливаются в сливочном масле и перемешиваются с кукурузными палочками, скатывать в колбаски, вкусно очень ,но забыла пропорцию масла к ирискам, может напомните?

А как это можно скатать кукурузные палочки в колбаски? Это уже сырдельки получаютсо!

А кто-нибудь знает рецепты с:
1 хурмой
2 инжиром свежим или сушёным
??????????????

2 шт яиц, пол чайной чашки сахара, 1,5 чашки муки ,пол ч. ложки соды , 100 -120 гр маргарина или масла,плод черешни из 1 банки компота , без косточек и стандартный пакет сушеного инжира. Противень диаметр 23 см, намазать сл маслом или маргарином ,и посыпать слегка мукой. Инжир порезать мелко и залить горячей водой на 10 мин. Пока инжир станет мягким , перемешиваем продукты, в конце кладем инжир и высыпаем смесь в противень. Печь надо 30 минут при темтературе 180 до 200градусов. Сверху- пудрой сахарной и кушайте на здоровье

Варенье из инжира-50 штук зрелого инжира ,1 кг сахара ,3 чайные чашки воды 1 чайная ложка лимонной кислоты. Варим сироп, добавляем инжир и варим до готовности. Оставляем на 1 ночь , утром варим еще немного , в конце варки добавим лимонную кислоту, варим еще 5 минут .Варенье оставляем на 5 часов, чтобы плод вобрал в себя сироп.Разсыпаем в банки , которые после кипятим 5 минут,для долгого хранения.

Хочу приготовить пирог с тыквой - тыква уже заказана по рецепту мне надо тыкву запечённую кусочками - как бы вы поступили в таком случае? Делать буду 1ый раз, тыква одна хотелось бы с первого раза... а на подобное высказывание в голове проносится сразу несколько способов.