Котейка	Дата 10.12.2014 - 12:21
Unregistered	kolesovm2 специально для вас рецепт латгальского коньяка от чувака из Бостона (орфография сохранена): Потребно 3л самогона 50% двойного перегона ,2 ст ложки коры дуба ,3-4 гвоздики ,1/5 часть маленького мускатного ореха примерно 0,5г не больше ,немного кориандра (на кончик ножа),3 ст ложки сахара. Сахар заливаем 100мл сема и растворяем ,в банку сыпим все ингредиенты и заливаем сахарный сироп ,который сделали из 100мл сема и сахара ! Уже через 15 минут настой начинает приобретать коричневый цвет !!! ТЕМ НЕМЕНИЯ НАСТАИВАТЬ НАДО 1НЕДЕЛУ И НЕ БОЛЕ 1 МЕСЯЦ

kolesovm2	Дата 10.12.2014 - 14:31
Unregistered	Огромное спасибко,будем пробовать.

kolesovm2	Дата 10.12.2014 - 18:31
Unregistered	Цитата (Котейка @ 18.09.2014 - 11:42) TERMiN8! 1. для выдержки не всякий дуб сгодится. Лучше всего подходит средиземноморский, в следующий раз обязательно привезу дровину из Поляны, смогу поделиться. Ну и я тут, грешным делом таки купил дубовых опилок в Глобусе, отпарил, поджарил - запах нужный ,правильный. Но они у меня пережаренные спецом для бурбона. 2. очень часто бывает так, что люди продают обрезь и опилки с лесопилки. Покупать такое вообще нельзя, поскольку и сам ствол и доску при распиле сразу обрабатывают всякой химией от плесени. Лично знаю, видел. Так что безопаснее таки , наверно, будет купить либо у Маковки либо у бондаря с сайта хомдистиллер. Поляна это деревня такая?

Котейка	Дата 11.12.2014 - 00:46
Unregistered	Цитата (kolesovm2 @ 10.12.2014 - 19:31) Цитата (Котейка @ 18.09.2014 - 11:42) TERMiN8! 1. для выдержки не всякий дуб сгодится. Лучше всего подходит средиземноморский, в следующий раз обязательно привезу дровину из Поляны, смогу поделиться. Ну и  я тут, грешным делом таки купил дубовых опилок в Глобусе, отпарил, поджарил - запах нужный ,правильный. Но они у меня пережаренные спецом для бурбона. 2. очень часто бывает так, что люди продают обрезь и опилки с лесопилки. Покупать такое вообще нельзя, поскольку и сам ствол и доску при распиле сразу обрабатывают всякой химией от плесени. Лично знаю, видел. Так что безопаснее таки , наверно, будет купить либо у Маковки либо у бондаря с сайта хомдистиллер. Поляна это деревня такая? да, деревня, в горах

kolesovm2	Дата 11.12.2014 - 10:54
Unregistered	Я знаю одну такую в Гаврилов Ямском районе

Котейка	Дата 11.12.2014 - 11:46
Unregistered	Цитата (kolesovm2 @ 11.12.2014 - 11:54) Я знаю одну такую в Гаврилов Ямском районе нет, в Краснодарском крае

kolesovm2	Дата 11.12.2014 - 15:33
Unregistered	Цитата (Котейка @ 4.12.2014 - 11:29) вчера испытывал свежекупленный клюв попугая очень удобная штука, чтобы отслеживать крепость в потоке не нужно мерить постоянно, достаточно опустить ареометр в утсройство и посматривать на него в результате финальный перегон кальвадоса прошел очень комфортно рекомендую устройство для пользования приятель продает такие штуки по 1300 руб. делает сам нержавейка Котейка,можно как нибудь славиться с твоим другом на счёт попугая?

Котейка	Дата 12.12.2014 - 09:51
Unregistered	kolesovm2 я запрошу у него сегодня мне так то еще 1 нужен в подарок вроде 2 шт. оставалось в наличии

Котейка	Дата 12.12.2014 - 10:30
Unregistered	Теперь перезимуем

kolesovm2	Дата 12.12.2014 - 10:38
Unregistered	Спасибо,буду ждать ответа

kolesovm2	Дата 13.12.2014 - 00:15
Unregistered	Че такое эль МАЧО?

Котейка	Дата 14.12.2014 - 00:44
Unregistered	Цитата (kolesovm2 @ 12.12.2014 - 11:38) Спасибо,буду ждать ответа есть попугай я в личку напишу

kolesovm2	Дата 14.12.2014 - 13:13
Unregistered	Ок

adoctor	Дата 16.12.2014 - 16:44
пью только своё Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Пользователь №: 87326 Регистрация: 31.10.2011 - 19:39	Кто будет делать латгальский коньяк, совет, не ложите столько гвоздики. Она все остальные ароматы перебьёт. На три литра максимум пару гвоздичек, а лучше одну. Чисто совет из своего опыта.

Котейка	Дата 16.12.2014 - 16:55
Unregistered	Цитата (adoctor @ 16.12.2014 - 17:44) Кто будет делать латгальский коньяк, совет, не ложите столько гвоздики. Она все остальные ароматы перебьёт. На три литра максимум пару гвоздичек, а лучше одну. Чисто совет из своего опыта. это да, я крайний раз 2 гвоздички кинул на 3,5 литра тминной было сурово