Медные трубы, записки блаародного дистиллятора

Котейка,совсем забыл спросить. Сухопарник то смастырил?

kolesovm2
неа , некогда
то виноград топчу вечерами, то посуду отмываю
сегодня вот сяду чачу делать

😁👍

Скоро новый год,надо вкусняху делать!

Очень хорошо выглядит
Запах тоже прекрасен
сегодня выпью рюмочку вон из той неполной бутылки

hasta siempre, Comandante

Всех с Новым Годом!

Некоторых - особенно.

Коллеги, может есть у кого на продажу куб, литров эдак от 35 до 45, нержа? Фланец любой пойдет. Приобрел бы за разумную цену.

frolyar
хз,на портале мало людей в теме
на хомдистиллере посмотреть надо

Тут на днях в Ленте купил хм…. вина.
Ну как вина? Мускат полусладкий молдавский(буээ.…)

По 130 с чем-то рублей.
Взял-то, собственно, бутылки ради, люблю эти бугель-пробки, ну и подумал, что вино перегоню, солью эдак литрик дистиллята на щепку и получу через месяца три что-нить издалека пахнущее метаксой. И бутылки будут и напитка немного.
Помню в детстве зачем-то взял бутылку уксусной кислоты и понюхал ее содержимое жадным вдохом. Получил слабый, но очень ощутимый ожог слизистой и слезящиеся глаза на 2 часа. Здесь мне эти ощущения дарили первые 700мл дробного погона.
По итогу 300мл 42* - все что удалось выудить из этого замечательного суррогата)
Зато! С сахаром я так и не понял, чем пахнут головы, отбирал их тупо по рекомендациям в %. А тут никаких рекомендаций не надо)))

Galibin
а представь - люди ведь это пьют
я как-то взялся перегонять подаренное дешевое вино - потом задолбался мыть аламбик от фиолетовой краски
хотя дистиллят после выдержки был очень даже ничего
бутылка зачетная, я так понимаю - половина стоимости этого вина

Довелось мне однажды перегонять "левый" вискарь. Изначально пах он дубовой настойкой, а на вкус был ацки жгучим.
Головы с него шли четко ацетоновые, видимо из растворителя намешан был. Но суть не в этом. После перегона мой куб и холодильники стали как новые - идеально, зеркально блестящее дно и стенки куба, и кирпично-красная медь в сухопарнике и холодильнике. Никакими растворами соды или лимонной кислоты мне не удавалось навести такого блеска.
Пить полученную жидкость не рискнул, пустил на технически нужды.

С фиолетовым пигментом столкнулся при перегоне своего домашнего почти вина из изабеллы. В этом году собрал ~50кг винограда, передавил на сок, поставил бродить в стекле. Конкретный такой фиолетовый налет получил и в бродильных ёмкостях и в кубах при перегоне. А вот отжимки для чачи дали красивый рубиновый цвет браге, отмывались легко.

frolyar

из этого винный камень потом образуется
я вино 3 раза филльтровал и декантировал - один хрен осадок потом ложится
так и допьем его

Galibin

видел твои муки выбора, бородатый красный пуховик)

Котейка

кстати, да, после первой выгонки аламбик был темно-обамового цвета внутри.
а бутылками такими от 100р барыжат)
kapitan-metan
а что не поздоровался?
муки были брать 3 или 5 бутылок. Взял 7)

Galibin

сори, уже практически в очереди был на кассе.