Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

мда..... печально, конечно.

Походу с малежиком в одно время заходили...

Решил я тоже заскочить, с супругой, благо рядом были.

Зашли, все места заняты ( кроме маленьких столиков) . Ни кто не подходит. Курящий зал почему то перегорожен стульями. ((
Повезло что освободился диванчик.
Сели.Ждем. Официанта нету. Минут через 5- пробегает девушка с меню, посмотрела на нас и дальше пошла. Пришлось окликнуть. Оставили меню.
Со стола убрали только посуду. Не протирали . ( да он конечно не особо и грязный был, я его потом меню вытер)) ).
Поставили галочки. Минут через 10 наша же официантка проходит мимо, окликнули.
Объяснила про соуса к свинине ( кислый, острый, сладкий ). Прям макдоналдс.
Забарала заказ и ушла. и Как ни странно, но через 5 минут принесли чай мароканский (респект, вкусно), еще через 5 мисо -суп ( не до соленый), а еще через 10 лапшу. Т.е. мое мнение что оперативно.
Очередной раз насладился лапшой. ( ну очень мне нравится со свининой) .Манеки -респект.
Рассчитали тоже оперативно.

В туалете нормально, кто хоть пишет что там грязно??? ГУамно на чорном унитазе ведь не видно

Про холодно- повторяться за всеми не буду. Больная мазоль .

Да, чипсы были (только соуса к ним мало, даже не окунуть чипсы, а только поскребсти), печенья не было.

И еще вопрос, - вот у меня супруга лук терпеть не может, и в процессе постоянно его выковыривала - можно ли у официанта попросить чтобы без лука готовили?

Вячеслав Малежик
Я так понял что коротыши-карандаши - фишка манеки. Типо как в икее. Под них и стаканчик маленький.

petroviyry
раньше нормальные были карандаши.

Вячеслав Малежик

на кохинор денег не хватает

бывает.
внимание этого "чудо-официанта" рукой или другим жестом никак не привлечь, не? ну, чтоб не ждать вообще дольше трёх минут, если уж попался такой "гений".
Я не стесняюсь в других заведениях в такие моменты, подхожу говорю: "Хорош пи..еть , иди заказ прими)

Обычный простой карандаш, c названием кафе "Maneki."

Не сочтите за труд, выложите, пусть герой посмотрит, за что оштрафован, а в следующий раз будет УВОЛЕН.

Maneki

вы знаете, когда так пишет Максим Коробов, я знаю, что потом так уже точно не будет.
в вашем случае - я не уверен.
да и вобще это дикость, за 15 минут бумажку с заказом не забрать.

не. так вобще-то не принято. может мне еще покричать надо было?
вы тогда на лестнице дисклеймер повесьте: "в нашем кафе нет хостес, встречающей гостей, поэтому если хотите, чтоб официант показал вам свободный столик, привлеките его внимание маханием рукой или другим жестом"

опять же, если вы помните, вы обещали мне еще с осени, что с сервисом поработаете. вот я и хотел посмотреть, что вы там "наработали", не привлекая внимания.

да вы герой. а Стаса Михайлова в караоке не заказываете при этом? а еще можно мэтрдотеля взять за пуговицу пиджака и, икая, не фокусируя взгляд ему сказать "да ты знаешь, чмо, кому я щас пазваню?".

мда? надо же.

не то что бы я скрывался за этими щучьими хвостами, просто сидя фотографировал.



Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 11.01.2013 - 20:16

денег не хватает у посетителей,видимо, которые эти карандаши по 15-20 штук в день выносят из кафе. Они даже не догадываются, что иногда я сижу в офисе, смотрю в камеру и говорю, -"Как мне тебя жаль, бедолага, ведь этот карандаш стоит всего шесть писят, зачем он тебе?" ))

так что не до кохинора.

Maneki

а кто мешает на столах закрепить на пружинках ручки, в районе специй и салфеток? они продаются, стоят копейки. и хрен их унесешь.

поэтому можно сколько угодно клиентов бедолагами считать, но это не повод огрызки выкладывать.
вы еще в туалете бумажки, которые почище, из ведра обратно в диспенсер заправляйте, ага. и использованные меню - тоже туда же.
Экономия будет ух!

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 11.01.2013 - 20:20

можно, конечно.

Да? То то, когда я прихожу туда поесть часов так около 19 в будний день, когда залы полупустые, там частенько троица из бармена, менеджера и официантки в кучке у Р-кипера обсуждают подробности своих жизней.При этом девочка менеджер так смешно пьёт периодически что-то из стакана, пригибаясь за барную стойку, думая, что ее никто не видит.Но я не строчу об этом к ним в тему, понимая, что это дети, над которыми нужен постоянный непрерывный контроль. Просто встаю и говорю, что пора бы заказ принять, у меня мало времени и я хочу побыстрее поесть. И все ок.
И там еще пальцев двух рук не хватит, если я начну перечислять сколько раз там серьезно косячил персонал, когда я приходил туда поесть за последнее время. Просто мне знакомо это изнутри, и я воспринимаю это спокойно, зная, что персоналом там занимаются серьезно, а за всем просто никогда не уследить.

Это сообщение отредактировал Maneki - 11.01.2013 - 22:49

на счет фразы, конечно, я утрировал, мата себе не позволяю, но суть то понятна Вам, я уверен. Люди разные. Вам проще встать и уйти, мне проще встать и сказать пора бы заказ принять, мой юный друг.

Но фантазируете Вы уже за гранью конечно, на счёт Стаса Михайлова и метрдотеля )) Браво! )

Это сообщение отредактировал Maneki - 11.01.2013 - 20:40

ну не искажайте мои слова
бедолагами я считаю только тех, кто ворует карандаши.
Нужен карандаш? попроси официанта: "Можно на память возьму? -Да не вопрос, сейчас принесу вам новый, которым никто не пользовался, скажет официант.

И это не огрызки. Это просто короткие карандаши. Вам же выдают его галочку поставить, а не чертеж начертить)
Ручки на пружинке это как на ПОЧТЕ РОССИИ чтоле? Скотчем замотанные в восемь слоёв? Не, спасибо. Пусть уж лучше эти карандаши выносят.
И совсем не понял о какой экономии идёт тут речь. Карандаш в МЕТРО СС стоит рубл@ 2-3. Этот стоит 6-50, из-за брендирования, экономия то в чем?
Никак не думал, что Вы опять нас в экономии обвините. Не в первый раз ведь..

прекрасно помню.
здесь мне сказать нечего.
ежедневная работа ведется с персоналом, вроде и результаты есть, а потом раз, и один расслабившийся персонаж, пусть и ненадолго,своей какой-то глупостью, даже не знаю как это еще назвать, подводит разом всех

вообщем, есть еще много над чем работать .

Собственно, как и многое в России корпоративные правила и должностные обязанности не всегда исполняются персоналом беспрекословно. К сожалению