Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

в субботу 19го января должны привезти к вечеру

вы на 49-й странице, кажется, дахун пао чай хотели)

вот и хорошо.
А то, что пепельницы редко меняли,
это, наверно, потому что официантов не хватало в те дни.

работает доставка.
центр от 500р, районы от 800р
сама доставка бесплатна.
пока меню то же, что и в кафе.
скоро будет отдельное с картинками, в процессе.


И еще :
Поменяли поставщика говядины. Теперь говядина мягче и вкуснее.
В вок-конструкторе баланс овощей и лапши изменили. Количество овощей уменьшили,
количество лапши на эту разницу увеличили. Стоимость осталась прежней.

Говядина местная? Яр. обл.? Россия?

да Россия.
охлажденка.
мы по прежнему против переходить на работу с заморозкой
по всем видам используемого мяса.

Чай с молоком и имбирем был абсолютно безвкусным! Количество наполнения чайника меня порадовало( корица,имбирь),но если по-чесноку заварить все то,что положено было туда,это был бы божественный напиток,а не вода,разбавленная молоком! Вывод: не первый раз заварили! Очень жаль,что так.... У Манеки были все шансы... А с такими проколами год жизни... от силы два...Не надо так жадничать и делать из нас дураков!

Ходили сегодня днем на обед. На удивление, все быстро ну и вкусно (как всегда в принципе ). Очень милая и шустрая официантка нам попалась, все ловко и без накладок. Вок был горячий (что очень порадовало), мисо вкусный, правда чай (брали марокканский) , показалось, что менее насыщенный, чем обычно... хотя может, действительно, показалось....


В целом, все понравилось.

были как то, понравилось соусы обалденные)повара пан азиаты,и пара на подсосе..из заказанного не смог съесть гребешка)не думал что он такой маленький и вкус специфический.,приду ишо знаю что точить уже там

норм, не то что бы овощи не вкусные, но лапши бы побольше хотелось) еще бы сельдерей совсем убрать

Жаль. Я как раз из-за овощей ее все время и брала. Вкусные. А лапшу сварить я и дома могу)
все-таки те, кто берет лапшу с овощами (а не с мясом) рассчитывает именно на овощи)

в лапше/рисе с овощами ничего не изменилось. Изменения коснулись лапши с курицей/свининой/говядиной/морепродуктами

Это сообщение отредактировал Maneki - 17.01.2013 - 22:04

полотеньчик
сельдерей, он полезный

Лапшы добавили побольше, молодцы чо...
Скучаю по Фудзияме.

если чО... средняя цена овощей 100р/кг , лапши 190р/кг
это так, чтоб не подумалось, что себестоимость удешевили

Это сообщение отредактировал Maneki - 17.01.2013 - 22:49

Вячеслав Малежик
я знаю, минусовая калорийность и все такое, но вкус специфический

полотеньчик
можно отказаться от любого ингридиента в блюде
официанта попросить, чтобы передал повару: без сельдерея.

Это сообщение отредактировал Maneki - 17.01.2013 - 22:57

А по мне так, сочетание лапши/овощей/мяса было идеальным.