Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Всем добрый вечер!!!
салат из свеклы с чесноком
макарошки со свининой из духовки

shurka

я делаю без крахмала, потому в такой пропорции. Овсянку залить водой (примерно полстакана воды), постоять ей, набухнуть, а потом как обычные котлеты - всё соединяем с луком и специями, обжарить и потушить.

спасибо, записала. очень интересно.

пришли из леса , погода чудо ужинать не бум могу пить только чай


Зы: я в котлеты в фарш добавляю сырой картофель при прокрутке или да просто крахмал пару ложек, иногда размоченный белый хлеб в молоке, все зависит от фарша.

Это сообщение отредактировал пятнаша - 10.03.2012 - 19:18

А я манку по Надиному совету.
Но это чаще в тефтели.

Вот здесь очень интересный рецепт. Все хочу попробовать, но в магазине черного хлеба днем с огнем...

Суп "харчо" из пакетика, два ломтя черного

Суп "харчо" без пакетиков

пошла жарить спаржу и грудку курицы "по-восточному". пока она принимает ванны в компании брусчатой моркови и крупно порезанного лука. в состав маринада вошли чеснок свежий давленый, сок из 3\4 апельсина, ошметки внутренностей апельсина, соль, оливковое масло, чуть меньше столовой ложки семян кориандра, размятых двумя столовыми ложками, чайная ложка куркумы (эй, админ, когда новый конкурс, мне нужно что-нибудь еще выиграть).

выглядит очень даже, посмотрим что получится на выходе. хотя я не представляю в каком состоянии я должна быть, чтобы испортить курицу.

пятнаша
galkagalka
жжжжж
попробую в следующий раз с овсянкой и крахмалом)

не поняла и крахмал и овсянку или что-то одно? крахмал разве жесткости не дает? я его вместо муки использую когда нагетсы делаю куриные очень жесткая плотная корочка получается

Спасибо за рецепты котлеток.
Теперь появилась новая проблема - какой именно рецепт выбрать?

конечно без. кто ж его в пакете варит

"харчо" естессно

А я всё никак не могу "поймать" почки для рассольника....
Где их точно можно купить?