ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ или, приближается весна

Lusia_Mk
Есличо, вот тут много прикольных рецептов
http://dukandiet.ru/
хочу сделать сырные фиговины типа лепешек

Lusia_Mk
Я тока в Ашане тарюсь - мне близко, но Савы там нет.
Сейчас ем Домик (Лакомо не было вчера), он тоже как и Сава вкуный, сливочный, Лакомо всё же покислее и как-то вяжет, что-ли.

Lady Marmalade офигеть рецепты просто находка. куриных сердец хочу

Курица в молочно — чесночном соусе — блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночёк придаст пикантности. Попробуйте)
Ингредиенты:
куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г, лук крупный 1 шт, молоко 400 мл, чеснок 4 зубка, мука 3 ч л, соль и перец по вкусу, зелень.


Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.

Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок.
Посолить, поперчить.

Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.

Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.

Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.
В конце посыпать зеленью.

Гарнир подойдет любой на ваш вкус. Приятного аппетита!!

Lady Marmalade хрен ещё можно к горчице "в друзья" http://www.tovaria.ru/catalog/98/4485/
только это стимуляторы желчи, соевый соус из-за кол-ва соли водичку может задерживать...
а по творогу "Лакомо" подскажите, пожалуйста, что там с составом?
Lusia_Mk сами готовили? Мне нравится такого рода кухня, а про чеснок у меня подружка говорит: "с ним я бы и г.. съела чайной ложкой"
Я вчера так готовила как раз сердца и печень куры, на гарнир кускус.

Kentochek пока не пробовала, в понедельник буду я чеснок обожаю, только мне его нельзя - сразу в боку колет. максимум могу себе позволить ползубчика. я впервые увидела рецепт, где используется молоко, а не сливки и сметана, вот и сохранила) правда, мука не оч диетическая вещь..

Kentochek
Соевым соусом я не злоупотребл@ю, так иногда к рису чуток подливаю. А вот хрен из-за вкуса не очень люблю, горчица мне больше нравится.
С составом у творога Лакомо всё в порядке: молоко, закваска и по-моему кальций хлористый в кач.уплотнителя.

Расскажите, как вы кускус готовите? Я вот купила его, а что с ним делать не знаю. Просто как кашу варить неинтересно...

Lusia_Mk
Понравился рецепт, надо попробовать приготовить, а то я грудку всё запекаю да запекаю.
А может вместо муки можно овсянку помолоть или протеин.коктейль для густоты?

Lady Marmalade я тоже хрен не особо, а этот сливочный мне понравился... а для языка или говядинки вообще мнака...
Кускус беру Ярмарка http://fasol.tv/tovary/detail.php?ID=3483
засыпаю стакан кускус на 1,5 см ниже уровня кипящей воды, кидаю сразу кусочек сливочного масла 30-40гр и помешивая варю 2-3 минуты, выключаю и пусть 5-7 минут томится, получается 2,5 порции
Тут нужно найти свою пропорцию воды и кускус, а то влажный мне не особо, а сухим поперхнуться можно, только для диеты это блюдо пожалуй не айс - это же манка по сути...
http://fasol.tv/tovary/detail.php?ID=3483
мы кушаем с тушеными/печеными овощами, особенно с запеченными в пакете с пряностями..

Lady Marmalade вроде, какая-то другая мука существует, кукурузная что ли или гречневая..про калорийность не знаю, можно их попробовать. овсянку не рискну, я ею в печеньках вдоволь удавилась, а насчет протеина..честно говоря, без понятия, как он выглядит и какой консистенции попробуй, сообщишь)

вот такие девайсы-игрухи есть для тех, кто ведёт подсчёты (может боян)
Браслет Jawbone Up http://www.exler.ru/blog/item/10907/
http://tehnomaks.ru/modules.php?op=modload...le&sid=1663

кароч, я с марта на сушку с вами не получилось у меня вас опередить. я безвольное существо... сорвалась, в общем

Lady Marmalade вот еще из Ярмарки

готовила киноа с красным рисом и чечевицей http://fasol.tv/tovary/detail.php?ID=3495
ПЦ на 100г: белки 13г, жиры 3,5г, углеводы 50г, ккал 280 БЕЗ УЧЕТА БУЛЬОНА
в пачке 250гр - выход 5-6 стаканов
только варила не в виде супа, а как тушеные овощи на курином бульоне
фото вблизи (для понимания консистенции)

подавала с гречей и курицей, обжаренной в кокосовом соусе с зеленым карри (типа такого https://zakaz.ua/en/07311310035846/sauce-sa...ria-120g-sweden )
и с соусом тартар https://zakaz.ua/ru/04012200384688/%D1%81%D...%BD%D0%B8%D1%8F

ПОРЦИЯ НЕ МНЕ

Kentochek
Эээх, какая у вас вкусняшка получилась.
Про кускус классно, надо будет попробовать также приготовить, правда, я беру на развес в Ашане.
Киноа ни разу не ела, надо как-нибудь купить.
Ещё присматриваюсь в птитиму, мне кажется, должно быть вкусно.


Lusia_Mk
Не расстраивайся, самое главное потом вернуться в прежний "лежим"))))) Я вот тоже вчера на праздничный ужин свинину делала и салат, хоть и белковый (яйцо, кальмар, креветки, огурец), но с чутком майонеза (муж по-другому есть не будет), а с заправкой полегче можно на сушке есть.
Я вот тоже наверное после 8-го сяду, т.к. в вс ДР праздную, потом 8 Марта, по-любому не отвертеться от салатов и прочего.
Сначала недельки 2 на БУЧ, потом на сушку.
Тока б сил хватило.

Lady Marmalade тяжело не расстраиваться,когда все старания на смарку.сидишь весь день на грече с сухой грудкой,потом к вечеру происходит что-то невообразимое.в магазине на сочень накинулась,так даже до дома не довезла,на улице сожрала вчера торт,позавчера торт.в общем,беда со мной.надо куда-нибудь в тайгу идти жить.или на вечер рот заклеивать

Ну что, блинную неделю переживём и на диету?