Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

мерси. попробую сделать. и кролика еще хочу, по рецепту ники, что выше жирноевутесах цитировал.

у меня же на ужин курица тандури

завтрак - рис с томатно-луковой заправкой + зелень

а на обед наверно салат с красной фасолью. только нормально пожрать охота, а что придумать, если не картошку, не знаю

овощной салат, кальмары с овощами, греча, постные щи.

пюре картофельное + жареный судак
Сосиски в тесте

На завтрак был рис "рататуй" и еще детям мандариновый фреш.

в выходные был грушевый пирог с какао, а сегодня говядина запечённая с грибами и картошкой (и рисовая каша, и компот, и тушёные кабачки)

остатки позавчерашней курицы.

Кристал, ну ты даешь. курица на бутылке одно из самых простейших блюд. может огонек убавить?

потыкать ее спицей или длинной зубочисткой. в грудинку. если сок прозрачный - готова, кровища - еще держать.

Это сообщение отредактировал Crystal - 11.04.2011 - 21:48

Crystal
дело не в огоньке)
у тебя с нее жир куда капает? правильно, на противень. а там он (жир) начинает гореть и, соответственно, вонять.
поэтому, в следующий раз либо подстилай пергамент (не фольгу!), или насыпай на противень пакет соли - она хорошо впитывает.


(зы. у меня по молодости тоже все в дыму бывало, пока суть проблемы не понял)
зы2. тыкать лучше небольшим, но острым ножом. нечего спицы жиром мазать)))

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 11.04.2011 - 22:13