Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

kattkorn

а можно рецепт?.. хочется чего-нибудь жарено-овощного...

таки сделала курицу с тыквой и консервированными ананасами и карри - всем понравилось - коричневый рис на гарнир
грибной суп

ненене, обычная капуста.
просто бабуля делает "крошево" и из зеленых (нижних) капустных листьев (с небольшим добавлением белых листов). и еще отдельно квасит, т.е. делает "крошево" просто из белых капустных листьев. щи их такой капусты нежнее, чем из зеленой)

ksusha
чищу морковку, отвариваю до готовности. натираю на крупной терке или давлю картофеледавилкой (для пюре). солю по вкусу. чеснок на на мелкой терке натираю. я делаю много чеснока, так пикантнее (ибо вареная морковка пресновата сама по себе) и полезнее. яичко разбиваю, перемешиваю, леплю котлетки, обваливаю в муке и жарю на сковородке. подаю с большим количеством сметаны. некоторые рецепты предлагают добавлять манки, я не добавляю, мне не нравится вкус манка+морковь+чеснок

Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт приготовления говядины. Хочется чего-нибудь нового. Ну или подскажите, может здесь есть подборка рецептов, а я просто не нашла.

?? а что вы хотите на выходе ?


тот же лагман, да и рецепт который я в фотоконкурс кидала с говядиной хорошо ( мясо не в виде фарша, а пластинками) , вкусно говядина запеченная, лангет, азу, турнедо , все еще завсит какое мясо , плов и т.д. и т.п )))))))

Не фарш, обычный кусок мяса 650гр.

говядина или телятина? если говядина предпочтаю блюда требующие тушения

kcora
запеките в пряном маринаде. вкусно и горячим и холодным и делать не сложно (ну, шоп не ипаццо, как с паровозом )

Ну хватит меня стеб@ть за это

Я в итоге разварную говядину сделала

Ой забавно Я сварила щи из квашенной капусты Зашла написать, а тут выше про них же Первый раз такое пришло в голову, вроде вкусно вышло, подожду что домашние скажут.

тушеная капуса с помидорами, чесноком, сыром и соусом ТОБАСКО.

Мне понравился кулинарный конкурс, участвовала для поддержания начинания, а не призов ради.
Теперь уделяю подачи блюда должное внимание:
сегодня морской окунь, замаринованный в смеси перцев, сахара, лимона и оливкового масла.
На гарнир кабачки, свежие овощи: помидорки, огурчик и руккола) Соус для рыбы - рубленная зелень с соусом традиционный (магазинный);
пиво - десерт )))

сегодня на поздний ужин сложный салат слоями: отварная курица, чернослив, отварные яйца в терку, репчатый лук (тушила с добавлением мёда, почти луковый конфитюр получился), маринованные огурчики соломкой, сыр в тёрку. некоторые суховатые слои смазывала майонезом.

на десерт - кекс с абрикосами.

меня оценили

Натуська
вот еще рецепт закуски, там и сыр и рыба, но не салат

http://www.burda.od.ua/rybnye-blyuda/25-ry...tartaletki.html

Фаршированная щука, картофель по-деревенски.