Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

shurka
я бы в борщ просто добавила. т.е. варила бы обычный борщ, нашинковала бы капусту, точно так же нашинковала бы свекольную ботву и отварила в мясном бульоне до готовности. я так и делаю с молодой ботвой. еще беру молодые капустные листы вместо обычной капусты и молодую морковную ботву.

сегодня только ребенку сготовила овощное рагу (лук, морковь, картофель и баклажан) с индейкой. еще запеканка будет творожная. ну и салатик вечером: помидорка+огручик+масло+зернистая горчица.

скандал, салат и шляпку

в общем буду делать свекольник, черт с ним с рецептом, положу ботву.

шерман, спасибо. надеюсь, что будет время и я таки дозрею до борща, тогда попробую воплотить ваши идеи.

вчера сделала пасту карборнара и рулетики из баклажанов с сыром.

расти попа большая и маленькая

в следующий раз подгадаю, чтобы и с печенкой сделать

свекольник вышел отличный. вкусный. легкий. летний. звонкий. всем делать свекоьник

сегодня мусака, да)
хотя муж упорно называет "масука" и ржёт)

а мне лениво сегодня - окорока в специях в рукаве в духовке, всякие редиски-огурцы-салаты в виде салата, отдельно нарезка овощная )))
и сыр. я купила сильно дырявый сыр. маасдам вроде, не знаю, вкусный жутко, никуда не использовала, жую так - наслаждаюсь )))

1 слой) - филе рыбы кусочками 2) обжаренный лук 3) рис 4) соус мука+сливки 5) сыр
типа запеканки, два в одном)))

Шарлотта
где покупаете приличное филе? хочу замутить филе под луком в омлете. когда с целиковой рыбой делаю, кости вес кайф обламывают

kattkorn
СП - золотая рыбка)
филе действительно приличное, без комков льда, беру уже месяца 4... и только довольны все (уже присоединились бабушки и соседка)

Шарлотта

+1))
мы теперь тоже берём с соседями)
кстати, о филе
девочки, подскажите-как бы это дело запечь в духовочке и не испортить? интересует температура и время.
и ещё хочу замутить из него рыбные котлетки,,,,

спагетти со сметанно-грибным соусом

рыбу можно запечь при температуре градусов 180 и минут 30 для филе достаточно , если боитесь пересушить , то можно в фольге потом приоткрыть и еще запечь можно на подложке из лука

я бы пекла или в фольге с овощами какими-нибудь или просто так, под слоем тех же овощей или картохи, посыпав сверху сыром время? минут наверное 20. только картоху потоньше порезать. а так по запаху и ощущениям

поняла, что технолог из меня никакой. ни один рецепт толком не расскажу.

хочу замахнуться на фрашированную баранью ногу от белоники.