Traveler's Coffee, на Кирова

Travelers Coffee не обращайте на alexpine. Если человек не понимает разницы между кислым и горьким, то бесполезно такому что-либо объяснять. Кофе всегда будет плохим и не для его сосочков.

Это сообщение отредактировал Roman - 23.09.2013 - 18:30

alexpine а вы скажите, что для вас хороший кофе. И где в Ярославле его подают.

объясню для непонятливых

в нормальном заведении общепита клиент ВСЕГДА ПРАВ, и это не пустые слова
если клиент чем-то недоволен (даже объективно если не прав) - эту ситуацию профессиональный персонал решает "на раз". вежливо и грамотно.

а отвечать недовольному клиенту на форуме в стиле, котором это делает представитель кофейни - показатель профессиональной непригодности этого самого представителя

это, к сожалению, типичный подход наших доморощенных "рестораторов" - вкладываться в помещение и начинку и не готовить персонал. после этого и возникают подобные ситуации. вот, например, недавно я был в дорогом достаточно ресторане, где мне официантка стала с пеной у рта доказывать, что я заказывал другое блюдо (выставляя меня просто дурачком), вместо того, чтобы просто извиниться.

здесь по сути - то же самое

должен заметить, что в итоге дурачок - вовсе не клиент...

Должен заметить, у вас стереотипное мнение. О большинстве заведений, в нашем городе, есть доля правды. Но не в данном случае.

я лишь высказываю свое мнение о реакции представителя кофейни на критический отзыв, что здесь стереотипного?

к кофейням этим я лично претензий не имею, считаю их ни плохими и ни хорошими, не хуже других - точно. общий уровень в ярике просто низкий

Это ваше мнение... Если вам вдруг станет интересно, то вы можете придти и я вам расскажу о кофе в travelers coffee, за чашечкой того же самого кофе=)

socid тоесть по вашему нормальна ситуация, когда клиент потребует омлет из квадратных яиц и будет прав?

описанная вами ситуация ненормальная
и абсолютно не относится к контексту моих сообщений

спасибо за приглашение
возможно, воспользуюсь
кофе я люблю...

почему нет? как раз именно так, человек несет чушь про вкус кофе описывая не возможное, при этом врет про время на час и т.д. При этом ничего не понимая в кофе заявляет что он плохой. Именно по этому в этой теме 3 человека понимающих кое-чего в кофе и встали на сторону кафе.


ПС материально не заинтересован, и ни коим образом не связан с трэвелерс

Я тоже выступлю в защиту этой кофейни, ибо бывает захожу.
Что касается кофе, то на вкус может повлиять и вчерашний день, вернее последствия того, чти пили вчера, или бессонная ночь, которая испортила настроение и тогда даже сахар, может показаться соленым.
зы. Автору следует прислушаться к рекомендациям Романа, я кстати у него перепробовал многие сорта кофе и остановился на Марко поло, мне он пришелся больше всего по вкусу.

tamada

, который высказывался в мою сторону примерно так:

Вы действительно думаете, что я буду прислушиваться к его рекомендациям? О, я верю Вам на слово, что он может разбираться в кофе! Но в данном случае он ведёт себя, как типичный демагог - поясню:
- в данной ситуации ему не доказать свою правоту, т.к. кофе этот пил я, вкус ощущал я и не понравился он мне (у жены были те же ощущения от кофе, вкусовыми галлюцинациями мы не страдаем) - он этого кофе не пробовал (в то конкретное утро)
- в защиту кафе высказалось несколько человек и в мою - тоже
- если не удаётся одержать убедительную победу над оппонентом, то типичный демагогический приём - надо оппонента высмеять (кстати, это же было и от представителя кафе) - тот, кого прилюдно высмеяли - не противник.

Поскольку у демагогов есть ещё один типичный приём - всегда оставлять последнее слово за собой (мы все это видим каждый день в форумах, правда?), то предоставляю Роману и представителю кафе такую возможность - разрешаю вам обоим еще раз (2, 3 - сколько захотите) пройтись по моей скромной персоне, оценить всю мою глубину незнания кофе и т.д.
Я отвечать не буду, так что последнее слово будет за вами. Прошу остальных читателей этой ветки также не высказываться в мою поддержку - боюсь, буду обвинён в том, что это высказываются мои клоны...

Это сообщение отредактировал alexpine - 24.09.2013 - 08:50

Travelers Coffee
Читайте мой отзыв,о Вас, в колонке "ресторанного критика"

Это сообщение отредактировал VoVVanoRUS76 - 25.09.2013 - 14:38

Travelers Coffee , нужно быть внимательнее к клиентам и высказывать элементарное уважение, так как это Ваша работа!! Несмотря на то, что кому то что-то могло не понравиться...

А кафе Travelers лично мне очень нравиться, с удовольствием там бываю. И атмосфера там обычно доброжелательная.[b]

Это сообщение отредактировал bella28 - 7.10.2013 - 11:03

bella28
+100