 |
Ярпортал: форум Ярославля  |
 Совместные покупки Объявления  Поиск  Все вопросы: yaroslavl@bk.ru
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
| Страницы: (11) « Первая ... 8 9 [10] 11 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |    |
| Yad |
Дата 13.01.2012 - 21:12
|
|||
|
пятнаша Рыженькая_Я Касательно жабер. Жабры являются своеобразным фильтром и накапливают много всякой гадости, плюсом, если рыба вела стоячий образ жизни, на жабрах частенько пиявочки всякие висят. Именно поэтому в них в первых начинается процесс порчи (гниения) рыбы, по ним проверяют свежесть рыбы. Поговорка "Рыба гниет с головы" появилась не случайно  . Вынимать нужно у любой рыбы купленной в магазе, ИМХО.Я вынимаю жабры всегда, даже у рыбы которую потрошу по живому.
Рыбу, если она не варится, лучше солить минут за 20 до готовки, предварительно выпотрошив, естественно. В таком случае она просаливается лучше. Опять же, ИМХО. Я, как правило, жду пока немного сока с рыбы появляться не начнет.
Очень даже много там чего поесть - глаза, щечки, десны и прочая нямка...  |
||||
 
|
| Рыженькая |
Дата 16.01.2012 - 11:25
|
|
Yad
спасибо, КЭП  |
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 22.01.2012 - 18:52
|
|
Сегодня решила импровизировать:
Берем свинину на кости  Чеснок и орегано, тимян с чабером (у меня были только сухие травки)  Посолив мясо, выложила на противень и обильно посыпала чесноком да травками. еще немного добавила сущеного красного перца (сладкого)  И вот наимпровизировала я еще по верх мяса наляпать картофельного пюре  Все это дело накрыла фольгой и отправила в горячую духовку. Спустя 15 минут фольгу сняла, чтоб подрумянить все это дело.  Ну вот чего из этого получилось:  Очень вкусно, рекомендую! |
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 22.01.2012 - 18:53
|
|
еще обжарила креветки на оливковом масле с небольшим кол-вом чеснока!
 |
|
|
|
| locus |
Дата 22.01.2012 - 19:00
|
|
это вообще fail  |
||
|
|
| Рыженькая |
Дата 22.01.2012 - 19:04
|
|
locus
чО? |
|
|
|
| locus |
Дата 22.01.2012 - 19:50
|
|
жабры это все равно что с канализационных труб со стенок поскоблить вот будет примерно то же самое)
|
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 22.01.2012 - 20:42
|
|
locus
ну, наверное стоит учитывать откуда рыбка |
|
|
|
| locus |
Дата 22.01.2012 - 21:19
|
|
Рыженькая_Я ну если со своего аквариума тогда конечно вопросов нет)))
|
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 23.01.2012 - 08:51
|
|
сразу представилось, как вылавливаю скалярию из аквариума и посыпаю перчиком ))) |
||
|
|
| Вячеслав Малежик |
Дата 23.01.2012 - 09:22
|
|
 |
||
|
|
| Рыженькая |
Дата 7.02.2012 - 19:34
|
|
|
Разваливающийся хлеб.
В своем варианте я к грибам еще добавила мелко нарезанный бекон и убрала мак. И решила, что в будущем сделаю кусочки чуть уже/меньше. Чтоб было больше "ячеек". Но получилось весьма недурственно. Перед духовкой.  После запекания  |
||
|
|
| KsUnya |
Дата 7.02.2012 - 20:00
|
|
Рыженькая_Я
А сыр какой использовала? И как, кстати. это кушать потом? Вопрос шпигования как-то понятен, а вот потребления не особо.  |
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 7.02.2012 - 20:13
|
|
KsUnya
Сначала хотела запихнуть в батон сыр кабланка. Но потом увидела, что у меня есть "король Артур" и запихнула его. есть как... ну как.. отламываешь кусочек и ешь. остается только корочка нижняя. Еще муж предложил добавить туда что-нить мясное)) |
|
|
|
| KsUnya |
Дата 7.02.2012 - 20:16
|
|
Мда, вот чего спросила акой сыр, я в них всё равно не разбираюсь
 В общем, согласна с мужем твоим надо тудыть мясное что-нибудь. Я вот ещё думаю, а если туа кусочки сала добавить, как получиться? |
|
|
|
« | Авторские темы | »
Страницы:
(11) « Первая ... 8 9 [10] 11 |
|
[ Время генерации скрипта: 0.0089 ] [ Использовано запросов: 13 ] [ GZIP включён ]
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003 IPS, Inc.