что мы сегодня приготовили -2, перебираемся сюда)))

колько я наготовила! сколько наготовила!

kattkorn
с квашеной капустой или какой? я ни разу не ела вареники с капустой

пирог со шпинатом и беконом, пицца с морепродуктами, судак в сыре, авокадо фаршированые, стейки в горчичном соусе.

sherman
а соус какой делали для пиццы с морепродуктами?

Натуська
я не стала сильно озадачиваться на этот счет и нашла рецепт морской пиццы вот с таким соусом
200 г помидоров в собственном соку
1 луковица
0,5 фенхеля
0,5 ч. л. красной паприки
0,5 ч. л. сухого зеленого лука
0,5 ч. л. соли
0,25 ч. л. черного свежемолотого перца
1 ч. л. сахара
3 ст. л. свежего базилика
Приготовить томатный соус. Помидоры размять вилкой. Фенхель и лук очистить и тонко нарезать. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с фенхелем, 3 мин., добавить измельченные помидоры.
Сразу же всыпать сахар, паприку и сушеный зеленый лук(у меня его небыло, да и фиг с ним) и тушить в течение 8-10 мин. Посолить, поперчить, перемешать, охладить.
и мне очень он понравился.

sherman
аааа.... на томатном... не, я мечтаю о сливочном
kattkorn

я вчера тоже на бутер намазывала.. он еще так подзастыл... после фитнеса-самое то
kattkorn

а дальше что? у меня мнооого квашеной капусты, бабушка раньше делала такие голубцы, но рецепт, конечно же, у нее в закромах вместо моей записной книжки

Натуська
сливочный соус вооще примитивность в плане приготовления. а этот меня очень порадовал и простотой и вкуснотой.

тортик с кремом, орехами, фруктами.

крем-суп из брокколи и манник с вишней

вчера куру с картошкой и морковкой запекала. руку об духовку сожгла
сегодня хочу перцы фаршированные. вторую руку сжечь

Рыженькая_Я
кстати, про твой уголок - ты не пробовала из пармезана для тортов лепить фигурки и украшения?
Видела в кулинарии такую массу...

Это сообщение отредактировал Обыкновенное Чудо - 8.02.2011 - 15:39

Обыкновенное Чудо
лепила из массы, но давно.
Сейчас охота все проще и быстрее делать, поэтому минимум усилий на украшение изделия.

Ко дню рождения сына хочу придумать красивый тортик. Всяко приятно, когда торт не заказной, а сделан мамой.