Готовим в мультиварке, Натуськины рецепты

в моей мультяхе режим холодец 70 минут

Я и для тушеной капусты сначала ужаснулась по времени 40 минут + час, потом смотрю мультя другая

Krasya
а я не спешу обычно ни куда

В чем вообще преимущества мультиварки и как меняется вкус еды?

девочки, подскажите пож. как можно одновременно приготовить например
курицу на пару, внизу - макароны
или рыбу на пару и рис
на каком режиме и ск-ко по времени
у меня панасоник

GALK
рыбу на фольгу, если не хотите что б сок с неё капал в рис, да и сочнее сама рыба будет, в паровую плошку. В самой кастрюле как и обычно - рис с водой в соотношении 1 к 2 и тыкаете кнопочку "гречка".
Точно так же и со всем остальным. Макароны, цветная капуста, картошка... любой гарнир снизу, на пару что-то сверху (рыба, котлеты и т.д.; курицу на пару я не делала - люблю её жарено-печёной или на тушении).
В режиме "варке на пару" "низ" сильно кипит, температура большая, так что времени свариться гарниру нужно тоже немного. Минут 20 в режиме "варка на пару" - снизу макароны, сверху рыба - вполне хватит.

Это сообщение отредактировал Nyuta - 19.04.2012 - 14:53

вот спасибо большое, добрый человек, пойду готовить )

Здравтсвуйте, напишите кто-нибудь делал жареную рыбу, именно рыбу, а не филе в МВ.

Девочки, молодцы!!!! Актуальная тема. Мне недавно подарили мультиварку - я была в затруднении с выбором рецептов. Боялась, что всё варёно-пареное только будет. А вы столько всего тут присоветовали, просто прелесть!
Буду своих радовать вашими рецептами. Может в будущем и сама чем поделюсь!

у меня свекровь панасоник купила. поиграться давала.в принципе ничего такого что я и так бы не сделала, только одно мне понравилось - использовать как скороварку. муж вечно рыбачит...причем ловит фигню мелкую в большом количестве. куда ее девать непонятно. хотела потушить на газу до мягкого состояния, пригорело. а в мультиварке за 4 часа получились настоящие консервы. обжарила лук, морковь, прямо в мульте, туда немного кетчупа и рыбешку чищеную, отдельно немного обжареную в муке. всем понравилось. а сушилке ее можно завялить. буквально ночи хватает.

классная темка! подпишусь.

dark_elf а я вот 700-граммового карася не смогла уварить до состояния мягких костей...

Это сообщение отредактировал Nyuta - 31.08.2012 - 20:39

просто многие вещи мультя делает сама. Без постороннего вмешательства. В этом и особенность этой помощницы. А свободное время можно потратить на другое))

Krasya
а что за модель мульти у Вас? Поделитесь, пожалуйста...

я вот вспомнила, что есть эта тема))) Сейчас мульту использую ну оооочень активно, поэтому сюда буду выкладывать рецепты, чтобы в будущем когда рибутнется диск в очередной раз не потерять))

а, и поправила первый пост для удобства

Недавно закончился пост.... Так случилось, что у моего сына 16 декабря-день рождения... Одним из самых близких людей для него является няня (человек глубоковерующий и живущий по церковным каноном), и в день его рождения идет пост... В общем, не пригласить я не могла, поэтому теперь о постном столе я знаю всё)))

Из "открытий" Постный пирог
3/4 граненого стакана сока, 0,5 стакана сахара, 2 ст.л. мака, 3 ст.л. растит. масла, 1,5 стакана пшеничной муки и 0,5 ч.л. негашеной соды. Все смешать и выпекать 50 минут на режиме "Выпечка". Пекла в трех вариантах: с вишневым, яблочным и гранатовым соком. Во всех вариантах получается вкусно, по вкусу похож на каврижку....

В духовке тоже можно: на 180 градусах минут 20-30, я бы сказала (но не пробовала, просто из опыта)