Неудачи на кухне

а я пришла к идеальному сочетанию вкуса и внешнего вида, как мне лично кажется, лишь лет 5 назад

Шпик ладно, а вот сода? Сомневаюсь ...На вкусе не отражается?

Это сообщение отредактировал lizon - 12.04.2010 - 23:20

когда начала самостоятельно готовить, много было неувязок на кухне. как-то первый раз решила сама сварить кальмар, первый опыт был печальный - переварила до ужаса, получилась жвачка.

в детстве как-то делала карамель - тупо сахар, вода и молоко, - забыла форму, куда выливала, смазать маслом, - пришлось блюдце выкинуть)))

с тех пор вроде эпик фейлов не было) в смысле, что получалось не очень, выходило исправить

Это сообщение отредактировал masenysh - 12.04.2010 - 23:17

испекла вчера пирожки с вишней. кривые. все повытекло. подгорелые. но вышло вкусно. неудача или нет?

в классе 9 приготовила классическое пресное слоенное тесто и оно получилось идельно, больше у меня оно не получалось никогда а сейчас вообще в продаже появилось замороженное , так что то мучение я больше не повторяла

...

Это сообщение отредактировал Яра - 26.02.2014 - 20:07

Нет, ни капельки ведь больше 20 лет так делает папа

делала недавно драники. масло пригорело и постоянно начинала орать пожарная сигнализация на кухне
пришлось, жарить быстро. получилась фигня какая-то. снаружи пригорело, внутри сырая картошка.

Делала вчера ежики, всегда делала их на плите в сковороде с высокими краями, и дернуло меня вчера их в духовке приготовить . Получился лук непропеченый, рис недоделанный, по итогу так и перевалила все на сковороду и благополучно дотушила, правда ужинали мы на час позже обычного .
А еще блин сварила суп на днях, а картошка *ругательство* была как потом оказалась подмороженная и сладкая, и получился у меня не рассольник и сладкий суп с солеными огурцами Вот теперь задумалась как при покупке отличить подморожена картошка или нет? Или хотя бы при чистке?
WebGirl
Я спец по драникам, если нуна скину рецептик

Nady_B
А вы какую картошку покупали?
Сейчас какая-то картошка везде странная-на вид как свежая,а на вкус оочень противная.
По поводу драников-раз вы спец,скиньте,пожалуйста рецепт для всех,я в основном разделе подниму сейчас тему про картошку.

пятнаша, тесто я предпочитаю тоже покупное! слоеное тем более! хотя есть хлебопечка, которая мешает, все равно как-то боязно....только для кулича сама замешивала


Lizavetka, ага-ага, тоже проходили! с тех пор сама боюсь варить - покупаю для салата консервированного кальмара.

МЫШИ
А мне вот консервированный кальмар горьким кажется.
Разве что пресервы,которые в масле,еще ничего.

Nady_B
даааа... нуна!!!

galkagalka
WebGirl

http://yarportal.ru/topic53443.html Драники

Это сообщение отредактировал Nady_B - 14.04.2010 - 12:50