Кулинарный фотоконкурс "Супчик дня!", выиграйте посуду Rondell

Marla_Zinger
хороший рецепт полезного супа. мы такой на даче делаем без мяса, а заправив взбитым сырым яйцом для быстроты.

Marla_Zinger,интересный суп и картинка очень радостная!)

Ворчун
готовил вчера ваш суп-гуляш "Мадьяр". весьма нажористо и водочно)

Marla_Zinger
очень в тему ваш рецепт, вчера крапивы нарвала

Marla_Zinger
))))
Вчера, когда ребенок пошел попИсать за деревце, увидев мокрую по его вине крапиву, предложил сварить из нее суп.
Нужно попробовать. Красивый такой супчик

Доброе утро всем!!! Хочу предложить вам суп из молодого щавеля. Готовится он очень просто, а получается очень вкусным. Итак начнем.
Продукты:
1. Бульон 2.5 литра (у меня он сварен на курице) или воду
2. Щавель 200 гр
3. Морковь 1 шт
4. Лук 1 шт
5. Картофель 4-6 шт
6. Перепелиные яйца 4 шт
7. Сметана
8. Лавровый лист
9. Зелень
10. Соль
11. ЛЮБОВЬ (по вкусу)

Приготовление:
Сварить бульон, посолить добавить очищенный и порезанный кубиками картофель и очищенную морковь. Также добавить лавровый лист .
Отдельно спассеровать мелко нарезанный лук и морковь и добавить к картофелю.
Варить при слабом кипении ~15-20 минут до готовности картофеля.
Щавель промыть, вырезать жесткие черешки и порубить.
В готовый суп добавить щавель, выключить огонь и перемешать.
Кастрюлю с супом накрыть крышкой и дать настояться ~10 минут.
При подаче в тарелку налить суп, заправить сметаной и положить половинку сваренного яйца.

Приятного аппетита

Это сообщение отредактировал Lor@ - 12.05.2012 - 08:40

Lor@
Тут как бы еще надо фото
в первом же пункте написаны условия: 1. Участнику фотоконкурса нужно приготовить, сфотографировать

Lor@

Варите еще раз.

ладно бы фото, там еще и табличку надо впихнуть Из за этой таблички чтобы видно было состав приходилорсь больше не блюдо, а буковки снимать

Доброе утро всем!!! Хочу предложить вам суп из молодого щавеля.


Готовится он очень просто, а получается очень вкусным. Итак начнем.

Продукты:
1. Бульон 2.5 литра (у меня он сварен на курице) или воду
2. Щавель 200 гр
3. Морковь 1 шт
4. Лук 1 шт
5. Картофель 4-6 шт
6. Перепелиные яйца 4 шт
7. Сметана
8. Лавровый лист
9. Зелень
10. Соль
11. ЛЮБОВЬ (по вкусу)

Приготовление:
Сварить бульон

, посолить добавить очищенный и порезанный кубиками картофель

Также добавить лавровый лист .
Отдельно спассеровать мелко нарезанный лук и морковь и добавить к картофелю.


Варить при слабом кипении ~15-20 минут до готовности картофеля.
Щавель промыть, вырезать жесткие черешки и порубить.

В готовый суп добавить щавель, выключить огонь и перемешать.
Кастрюлю с супом накрыть крышкой и дать настояться ~10 минут.
При подаче в тарелку налить суп, заправить сметаной и положить половинку сваренного яйца.


Приятного аппетита


Это сообщение отредактировал shurka - 12.05.2012 - 17:44

Lor@
отлично) Спасибо.
(кастрюлька не Röndell ?)

кастрюля похожа на гипфел а вот зачем в каждый полуфабрикат по веточке петрушки ?

Рыженькая_Я[b] . нет, кострюлька не Rondell. Но может благодаря этому конкурсу стану обладательницой))))

для красоты, все в этом мире должно быть красиво и вкусно

нет, это Bergner