Кулинарный фотоконкурс "Супчик дня!", выиграйте посуду Rondell

Вячеслав Малежик

а я не в жюри

Аникен
миленький суп! думаю и очень вкусный. Хочу сама попробовать такой приготовить. А нельзя суп в покупную булку запихать? вот не умею я печь

Предлагаю вашему вниманию вот такой простой в приготовлении и очень вкусный супчик.

Чтобы приготовить Сырный суп-пюре в двухлитровой кастрюльке вам понадобится:
1. Картофель – 4-5 шт.
2. Шампиньоны замороженные – 450 г.
3. Морковь – 1-2 шт.
4. Лук – 1 шт.
5. Плавленый сыр – 2 шт.
6. Подсолнечное масло
7. Соль, перец по вкусу
8. Зелень
9. Гренки



Прежде всего моем и чистим все овощи, шампиньоны промываем водой.

Картофель нарезаем и высыпаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь. После закипания необходимо посолить.


Пока варится картофель нарезаем лук, морковь натираем на терке и вместе шампиньонами обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.


Затем нарезаем плавленые сырки


Как только сварится картофель, засыпаем в кастрюлю обжаренные овощи и грибы, и потихоньку добавляем порезанные сырки.

Когда сыр полностью растворится (минут 5-10), суп готов. Снимаем его с плиты и с помощью блендера измельчаем до состояния крема.

При подаче на стол украшаем зеленью, например вот так:


Получается очень нежный суп, тающий во рту. Будет очень вкусно, если в тарелку добавить небольшие гренки.
Приятного аппетита!

MamaBibi
Можно, конечно, в рецепте об этом упоминается ) Хоть буханку черного купить и заполнить супом.
В принципе, любой суп можно в хлеб налить, я вот завтра в свой оставшийся хлеб буду борщ наливать, уже предвкушаю, как это вкусно...

вау, какой оригинальный фуд-дизайн!

Как пошло-то ЗДОРОВО!
Хорошие рецепты!

жирноевутесах
+1

лих беда начало. если пойдет такими темпами придется мельницу за свой счет покупать

Блин, рецепт за рецептом - супер

Че, долго что ли? Хорошо быстро не бывает.

полтора часа - вообще недолго. Иной суп (луковый, к примеру) по три дня готовят

мне из простого, но длительного приготовления вспомнилась шурпа. Готовится сутки.

Никогда не ела ничего вкуснее приготовленного из баранины (как на мой вкус)

Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 21.04.2012 - 19:34

Рыженькая_Я
а там-то чего длительного? бараний бульон, овощи... откуда сутки?

А мне из простого и не очень длительного приготовления вспомнился суп харчо, сама не ем, готовлю исключительно для мужа. Не ем потому что острый. Муж бывает очень рад, когда на обед харчо.

всё аппетитно))сподвигну себя на приготовление супа завтра какого-нибудь чисто по рецепту отсюда)